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par bigbird
19 août 2018 00:27
Forum : Nos animaux
Sujet : Voici Ma gamine
Réponses : 2
Vues : 75

Re: Voici Ma gamine

lovely ! :)
par bigbird
19 août 2018 00:19
Forum : Suivis de cultures de piments 2018
Sujet : Les piments du garagiste 2018
Réponses : 111
Vues : 6940

Re: Les piments du garagiste 2018

Chriscal a écrit : ...
Départ pour une dégustation au CTH
tu as déjà de quoi faire mumuse avec Maitre Laurent !
:coucou:
par bigbird
18 août 2018 16:35
Forum : Suivis de Culture de Tomates 2018
Sujet : tentatives tardives 2018 chez bigbird
Réponses : 94
Vues : 4680

Re: tentatives tardives 2018 chez bigbird

j'ajoute aussi que c'est fou ce que ça peut perdre en poids ! :o pour un nomade comme moi, c'est une donnée à prendre en compte de pouvoir transporter plus facilement du séché, (par rapport au bocaux de coulis qui pèsent un max et qui de plus, risquent la casse ...) en un mot comme en cent, vive le ...
par bigbird
18 août 2018 16:25
Forum : Suivis de Culture de Tomates 2018
Sujet : Jardin agathois
Réponses : 100
Vues : 4829

Re: Jardin agathois

ça donne quoi à la coupe (proportion chair/graines, combien de loges, juteux ou pas, ...) ?
plutôt de la tomate "sauce" ? ou tomate "salade" selon toi ?
par bigbird
18 août 2018 16:20
Forum : Nos fruitiers .
Sujet : ABRICOTIERS
Réponses : 10
Vues : 3562

Re: ABRICOTIERS

suite à l'excellent conseil de Béa :love: , j'ai tenté un peu d'abricots séchés au soleil, et bien ça marche plutôt bien, mais il ne faut pas compter se retrouver avec des abricots orangés comme dans le commerce, le séchage pour la grande distribution est un procédé avec intervention chimique, pour ...
par bigbird
18 août 2018 16:04
Forum : Suivis de Culture de Tomates 2018
Sujet : tentatives tardives 2018 chez bigbird
Réponses : 94
Vues : 4680

Re: tentatives tardives 2018 chez bigbird

:coucou: je vous ai montré un peu plus haut mes tomates à sécher à J= 0 ; voici les mêmes à J+10 (avec 2 interruptions d'une journée pour cause de temps pluvieux), soit 8j de séchage : tom-Seche-01.png juste de quoi remplir une petite boîte en fer de récup. (boîte de bergamote de Lorraine initialeme...
par bigbird
17 août 2018 09:56
Forum : Recettes
Sujet : pesto Bigbird au 2 basilics
Réponses : 9
Vues : 87

Re: pesto Bigbird au 2 basilics

oui, ça me fait un échauffement musculaire avant d'aller nager dans la Bleue ! :mrgreen: avec le mortier en bois (pour l'aïoli), j'ai l'habitude de manœuvrer assis, un torchon sur les genoux, le mortier coincé entre les genoux, à la mode provençale comme en témoignent nos vieux santons : http://aiol...
par bigbird
17 août 2018 09:02
Forum : Suivis de Culture de Tomates 2018
Sujet : tentatives tardives 2018 chez bigbird
Réponses : 94
Vues : 4680

Re: tentatives tardives 2018 chez bigbird

:coucou: Plus besoin de se pencher pour cueillir tes concombres. Pratique! d'autant que couché au sol, il m'est arrivé d'en louper un, caché par l'herbe et une branche de tomate rampante, je ne l'avais point vu venir, quand je l'ai découvert, il était déjà énorme et commençait à blanchir ... dissimu...
par bigbird
16 août 2018 10:58
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : La ferme au jour le jour, 2018
Réponses : 364
Vues : 17422

Re: La ferme au jour le jour, 2018

mazette ! :hahaha:
ça va vous faire un bon stock de bois de chauffe,
mais il va falloir jouer de la tronçonneuse ...
par bigbird
16 août 2018 10:54
Forum : Recettes
Sujet : pesto Bigbird au 2 basilics
Réponses : 9
Vues : 87

Re: pesto Bigbird au 2 basilics

une petite photo au passage du Basilic Siam Queen (après prélèvement),
en pot devant un pied de consoude,
pour la petite histoire, c'est le seul brin rescapé d'un long voyage de 5 jours,
comme quoi, quand ça veut vivre ...
Basil-SiamQueen.png

8)
par bigbird
16 août 2018 10:31
Forum : Suivis de Culture de Tomates 2018
Sujet : tentatives tardives 2018 chez bigbird
Réponses : 94
Vues : 4680

Re: tentatives tardives 2018 chez bigbird

un bouquet de Rose Quartz Multiflora , (bouquet dans lequel j'avais déjà passablement prélevé) Tom-RQM.png et pour le fun, mes plants de tomates décimés par Mimile ont laissé des tuteurs orphelins, ... pas pour longtemps, car colonisé par un concombre vert Anglais qui partait sur 3 branches, 2 se tr...
par bigbird
15 août 2018 18:41
Forum : Recettes
Sujet : pesto Bigbird au 2 basilics
Réponses : 9
Vues : 87

Re: pesto Bigbird au 2 basilics

Et le manipulateur :mdrrr: :mdrrr: :mdrrr: :coucou: en guise de "manipulateur", tu n'y es pas pour rien dans l'affaire, l'air de rien, tu restes responsable pour une bonne partie des ingrédients de la recette, - le basilic Siam Queen provient de la seule pousse rescapée de l'envoi que tu ...
par bigbird
15 août 2018 16:49
Forum : Recettes
Sujet : pesto Bigbird au 2 basilics
Réponses : 9
Vues : 87

Re: pesto Bigbird au 2 basilics

merci les Ami(e)s ! :) ... Quand au pilon, c'est ce que je préfère dans ta recette :ola: oui, je m'y suis attaché maintenant, même si je continue à scruter les plages l'hiver dans l'espoir d'en trouver un plus long, celui-ci est un poil rikiki * à côté de l'énorme mortier (entre 15 et 20kg le caillo...
par bigbird
15 août 2018 16:36
Forum : Nos jardins, nos potagers, nos vergers
Sujet : La ferme au jour le jour, 2018
Réponses : 364
Vues : 17422

Re: La ferme au jour le jour, 2018

Espiets a écrit :Ce fut une "grosse chagasse" comme on dit ici ...
:o ah oui quand même !!!
heureusement qu'on n'a pas eu ça ici, mes giga-Maïs n'auraient pas résisté !
par bigbird
15 août 2018 12:34
Forum : Recettes
Sujet : pesto Bigbird au 2 basilics
Réponses : 9
Vues : 87

pesto Bigbird au 2 basilics

:coucou: vu que c'est la saison et que je ne contiens plus mes basilics qui poussent plus vite que je n'en consomme, une petite recette "maison" de Pesto (que vous ne retrouverez nulle part ailleurs...), quand on n'a pas tous les ingrédients ad hoc d'une recette traditionnelle éprouvée et ...

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