Nous avons mangé cette semaine des haricots beurre de l'été dernier.
Je les ai fait cuire deux à 3 minutes à l'époque et congeleés, égouttés, mi cuits.
Au moment de les servir je les faits revenir dans un peu de beurre avec de l'ail mais ils sont à peine cuits, moi ca ne me dérange pas, mais GG n'aime pas
Comment faites vous, cuisson totale à la récolte, puis congélation
ou pas de cuisson et congélation directe ?
et pour les pois, et mange tout on va en faire cette année
faut-il les congeler crus ou pas?