identification variété CHOU

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bigbird
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identification variété CHOU

Messagepar bigbird » 30 mars 2017 15:37

:coucou:

est-ce que quelqu'un pourrait me dire la variété de ce chou vert montant à petites feuilles
qui se vend parfois sur les marchés, et qui (je crois ?) est assez commun dans la cuisine Portugaise ?

chou01.png


chou02.png


merci d'avance. :)

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Re: identification variété CHOU

Messagepar Espiets » 30 mars 2017 16:15

Tronchuda sur le point de fleurir?
Brocoli à jet ?
Mon père appelait ça des brocolis .... Mais mon père aurait 108 ans !
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
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Mike Lyne

Re: identification variété CHOU

Messagepar Mike Lyne » 30 mars 2017 17:12

Hello

Je pensais à des sommités de Chou Galega Lisa (Couve Galega Lisa).

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Re: identification variété CHOU

Messagepar bigbird » 30 mars 2017 19:52

merci les filles pour vos suggestions. :)
j'en ajouterais une (hypothèse, pas certitude) :

    "BROCOLI Cima di rapa sessantina"
Descriptif
Produits des jets savoureux, verts, aux inflorescences aux grains fins.
C’est un brocoli sauvage, ancêtre des brocolis à grosses têtes.


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