Espèce : Chinense
Synonyme(s) :
Force (Échelle de Scoville): force 8/10 (à préciser)
Couleur : Rouge
Couleurs intermédiaires : Vert puis orangé
Calibre : 4 cm pour 12 à 15 grammes
Feuillage : Vert (souvent pâle)
Port : Retombant
Maturité : tardif
Hauteur : 30/40 cm
Maladies :
Culture : assez facile en pot (Attention à la fraicheur nocturne)
Description : Habanero rouge de petite taille
délicieux cru ou cuit si on supporte sa force.
Cuit avec un peu d'huile quand il est bien mûr, il embaume toute la cuisine
Il est préférable de le cultiver en pot (ou en serre ? ) dans les régions fraiches, sinon il aura tendance à développer davantage de feuillage au détriment des fruits, qui risquent d'arriver trop tardivement.
