Piment Aji Amarillo [maj 10-12-2013]

[Espiets]

T'aurais pas des graines des fois

[bigbird]

il faut que je regarde, mais il doit m'en rester de 2012, si j'en trouve, je t'envoie .

sinon, coté saveur, c'est vraiment épatant,
des éfluves fruitées qui viennent vous égayer les narines quand on le coupe frais,
... séché, il est également intéréssant, perso, je les ouvre en deux avant de les pendre pour séchage,
ça évite que les graines ne pourrissent à l'intérieur, et contaminent les parois.
sans les graines, c'est pas un "trés fort", je dirais juste fort, genre force 7

[Espiets]

force 7, déjà pas mal, Dans mon souvenir les amarilos issus de graines de Patricio étaient oranges à pleine maturité, j'en ai semé, mais les raines de 2009 ne semblent pas vouloir germer.

[marcello2]

bigbird
7 je suis d'accord et orange aussi.

Bien que la fiche aie été crée car Marcello

Force (Échelle de Scoville): 8-10+ : Piment très fort
Je n'écris jamais celà .

Hauteur : + de 100cm
Celà non plus je mets une espace entre 100 et cm.

Maturité : Très Tardif (plus de 100 j)
Ca non plus j'écris toujours jours en entier.

[bigbird]

voila 2 autres photos des fruits sur pied :





sur la dernière, on voit 2 fruits en cours de maturation,
c'est plus ça que des phases de couleurs intermédiaires,
c-à-d que la zone verte diminue progressivement au profit de la zone orange,
mais quasiment pas d'autres couleurs que le vert et l'orange,
plus tendre au départ, plus profond en fin de maturation.
donc exit le crème, et même le jaune.

et oui, plutôt tardif, récolte vers mi-septembre pour les miens.

* à noter également qu'il peut atteindre une belle taille,
pas loin des 2m pour le plus grand des 2 pieds sur ma terrasse,
même si chaussé un peu serré pour ce type de variété-là ...
(il faudrait que je passe à la taille supérieure, s'il veut bien repartir
pour une 4ème saison) !