Coup de soleil ou brulure
Lorsqu’un plant n’offre pas une bonne couverture des fruits par le feuillage, il peut se produire un coup de soleil(sunscald) sur les tomates. Cette brulure se présente comme une tache blanche brillante. Ce phénomène est encore plus probable de se produire sur des fruits en développement exposés directement au soleil.
La meilleure prévention consiste à choisir des variétés au feuillage abondant, couvrant bien le plant et en évitant le plus possible de taille le feuillage au cours du développement des fruits.
Selon Dr Male, les fruits atteints de coup de soleil ne sont pas comestibles.
Source : 100 Heirloom Tomatoes, for the American Garden, Carolyn J. Male, Smith & Hawken, New-York, 1999, p.28
Je n'ai pas de photos pour illustrer le coup de soleil. Si quelqu'un en a.
Si quelqu'un veut ajouter des commentaires, je n'ai jamais observé ce phénomène dans mon potager.