Alacrity, les 100 ans de la première tomate canadienne
Posté : 02 mai 2016 14:19
Alacrity, les 100 ans de la première tomate canadienne
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Potagers d'Antan a écrit :
- Tomate Alacrity (source: catalogue Dupuy & Ferguson, 1916, p.25)
2016 marquera un événement passé inaperçu dans l’actualité: le centenaire de la première tomate canadienne.
En effet, la tomate rouge Alacrity créée par la Ferme expérimentale du Dominion à Ottawa (aujourd’hui, Ferme expérimentale centrale), témoigne encore aujourd’hui, qu’à l’époque, il n’existait pas de variétés adaptées au climat froid nordique. Pour remédier à la situation, on avait misé sur une plante ayant une maturité plus précoce de 10 jours comparée à sa plus proche rivale américaine....
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