Arte a écrit :L’épopée de la tomate jusque dans nos assiettes, du massif des Andes, dont elle est originaire, aux confins de la Chine. Si l’industrie agroalimentaire a trouvé le moyen d’optimiser les rendements et d’assurer une production de la tomate à la forme parfaite, c’est au détriment des saveurs. Producteurs et amoureux de la tomate oeuvrent à préserver la diversité de cette espèce.
Un documentaire d'environ 44 minutes
Le triomphe de la tomate
Diffusion Arte :
dimanche 18 décembre à 20h00
En ligne sur ARTE + 7 du 15 décembre au 22 décembre 2016
Autre accès plus pérenne au documentaire