[2011] - les Tomates du 44

[Nini]

salut toma44,
effectivement belle jungle comme chez moi.
Et moi aussi je me rends compte qu'il va falloir enlever des feuilles et ça me fait mal au cœur de les décharner comme ça alors qu'on a regardé fébrilement éclore nos graines et venir les premières vraies feuilles.
Dis les Copia, elles viennent de chez moi, ou de pas très loin non? la Green Copia en particulier je l'ai trouvée magnifique l'année dernière, tant par le goût que par la couleur.

[cortazar]

salut toma44,
effectivement belle jungle comme chez moi.
Et moi aussi je me rends compte qu'il va falloir enlever des feuilles et ça me fait mal au cœur de les décharner comme ça alors qu'on a regardé fébrilement éclore nos graines et venir les premières vraies feuilles.

Je suis comme vous : je laisse toutes les feuilles, sauf les malades bien entendu.
Et je vais continuer. Mes pieds sont suffisamment espacés pour qu'ils puissent sécher entre chaque averse et je n'ai jamais eu de problèmes de maladie ou autre en laissant les feuilles du bas.

Dis les Copia, elles viennent de chez moi, ou de pas très loin non? la Green Copia en particulier je l'ai trouvée magnifique l'année dernière, tant par le goût que par la couleur.

+1
C'est une variété que je refais tous les ans tellement elle a du succès dans ma famille et chez les copains.

[toma44]

Bonjour à vous,
eh bien j'ai hâte de goûter cette green copia!
elle vient en effet de chez AR dans la Nièvre.

[toma44]

Sinon, green copia et copia bigarrée sont bien deux variétés différentes?
Parce que j'ai mis les deux, de deux origines différentes!

[cortazar]

Sinon, green copia et copia bigarrée sont bien deux variétés différentes?
Parce que j'ai mis les deux, de deux origines différentes!

La Copia et la Green Copia étant deux variétés aux fruits bigarrés (jaune et rose pour le 1er, vert, jaune et rose pour le 2nd), l'expression "Copia bigarrée" tient plus du pléonasme que du nom de variété.

[Espiets]

Copia, pas besoin d'ajouter bigarrée est jaune striée de rose
Green copia est verte bigarée de rose et jaune

[cortazar]

Copia, pas besoin d'ajouter bigarrée est jaune striée de rose
Green copia est verte bigarée de rose et jaune

Je crois qu'on a répondu en même temps...

[toma44]

Vous êtes tous les deux d'accord donc c'est parfait
La copia ne serait pas aussi bonne que la green copia

[Nini]

ben moi qui ai gouté les 2 l'année dernière, j'ai préféré la Green Copia, mais en même temps je n'avais que celle là dans mon potager, la Copia m'a été offerte déguster. La comparaison a donc été rapide.
Bon et puis mis à part leur côté bigarrée à toutes les 2, je ne les mettrais pas dans la même catégorie. La Green Copia à un goût corsé, j'ai trouvé la Copia douce en revanche.
Je les ai remises moi aussi toutes les 2 pour mieux gouter et je comparerai aussi avec Join or Die de T. Wagner.

[toma44]

Bonsoir à tous

Voilà, il y a un peu de rouge
Bon, c'est léger, mais cela fait plaisir!

[toma44]

Bonsoir à tous

ça donne, ça donne!
Les tomates se sont faites attendre, mais là, elles donnent à peu près toutes en même temps!
Les retardataires: Ananas, Pamplemousse du grand-père, Black krim, coeur d'Albenga, toujours pas tout à fait mûres mais c'est imminent.
Plus d'une quarantaine de kg récoltés, on s'active à la cuisine
quelques photos:




Les noires espagnoles sont formidables, j'ai pour l'instant goûtée la negrillo Almoguer, excellente:

[marcello2]

Wao, bellissima.
Je craque pour les noires et les orange, mais burracker's favorite, je n'ai pas aimé, grosse comme j'aime certes, mais les épaules ne sont pas consommables, le coeur non plus, finalement pas bézef dans l'assiette.
1.200 kg de récolte pour pas grand chose à manger.
Qu'en penses-tu ?

[toma44]

Bonsoir Marcello2,

Je n'ai pas une grande expérience puisque c'est ma deuxième saison
C'est pour cela que dans ma sélection, il y avait beaucoup de choses différentes, histoire de goûter d'un peu de tout.
je dois dire que cette année, la texture des tomates est plus farineuse et moins juteuse que l'an dernier (je compare avec ananas noire et les coeur de boeuf).
Sinon, les oranges, je n'ai pas trop apprécié, je ne sais pas pourquoi, peut-être un peu psychologique, il faut s'y faire:wink:
La verte qui a marché, george's green , très bonne, je ferai plus de vertes l'an prochain, très frais en salade.
Les noires, de loin mes préférées, vraiment aucune déception.
la Burraker's favorite, je ne l'ai pas encore goûtée, donc à voir.

Sinon, j'ai une northern light, mais je me pose des questions sur la conformité, la voici:




Des avis?

[Espiets]

Très belle ta Northern litghs . Elle très rouge certes, mais la chair et le mélange de couleurs sont bien conformes .
Il est des terrains qui donnent des couleurs plus intenses que d'autres .

[Mike Lyne]

Très belle ta Northern litghs ...

elle fait envie

bravo pour ces belles récoltes