Dégustation évaluation des plants CTH

Tests, Suivis de Culture et Observation des Capsicum provenant du CTH

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papo4334
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Re: Dégustation évaluation des plants CTH

Messagepar papo4334 » 10 Août 2017 15:43

Aji Fantasy x Aji Finlandia F2 : complément
Est ce du à la baisse de 10/12°C des températures ces dernières 48h ou à autre chose (on dit que toute forme de stress tend à faire monter sensiblement la force des piments), mais surprise piquante ce matin, en croquant un fruit : aux épaules contre la matrice, cela devait taper entre 3 et 4 (2 niveaux plus haut qu'il y a 2/3 jours) ... j'aurais apprécié d'avoir un verre de lait à portée de main :( .

bigbird
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Re: Dégustation évaluation des plants CTH

Messagepar bigbird » 11 Août 2017 10:47

ha ha ha !
le caractère facétieux de nos amis les capsicum m'amusera toujours ... :lol:
il t"amadoue d'abord avec un fruit "sweet", et sur le même pied, la semaine d'après,
tu y vas en confiance à pleine dent, et là, il t'envoie une dose de capsaïcine
qui te met le feu au palais !!!
:hahaha:
je suis sûr qu'il doit bien se "bidonner des racines" en voyant ta tête qui se colore,
et ton regard hagard cherchant vainement à proximité un débit de lait salvateur !
:mdrrr:

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papo4334
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Re: Dégustation évaluation des plants CTH

Messagepar papo4334 » 11 Août 2017 11:31

Végétarien x Grenada Seasoning F3 : complément sur la puissance de saveur et odeur

:genial: :genial: :genial: Vraiment exceptionnel : pour preuve
Hier soir j'ai préparé un plat pour 13 personnes de riz complet rouge aux aubergines et poivrons avec curry/thym/laurier (naturellement chargé en saveurs) : j'ai mis dans le plat un (seul) fruit de Végétarien x Grenada Seasoning F3 coupé en tous petits morceux; ==> le nez et le palais du piment étaient vraiment très très présent (presque limite de masquer les autres saveurs) sans parler de l'odeur dans la cuisine et la salle à manger.
ET, ce qui ne gâte rien, tous les convives ont beaucoup apprécié et questionné sur le piment qui ne pique pas et pouvait parfumer autant. Un autre fruit a donc été partagé et donné en dégustation, comme un vin d'exception, nez puis palais : unanimité de louanges

____
Je vais donc conserver un maximum de graines pour tenter, avec de nombreux plants en 2018, de maintenir toutes ces qualités en F4.
-- il faudra me dire à qui les envoyer en automne (adresse postale de CTH/Laurent ? Chriscal ?)

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Chriscal
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Re: Dégustation évaluation des plants CTH

Messagepar Chriscal » 11 Août 2017 12:28

Je pense que je jouerai mon rôle (attribué par la Dame des Espiets) de "balneo-garagiste-relais" :mdrrr:

Tu es le plus avancé de nous au niveau dégustations et je pense comprendre que tu ne regrettes pas l'aventure, malgré une certaine quantité de plants et de travail supplémentaires :hahaha:
Christian, l'hydroponiaque :P
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Re: Dégustation évaluation des plants CTH

Messagepar CTH » 11 Août 2017 15:21

Je pense également que c'est au sein de cette "végé x GS F3" que j'ai trouvé le plant qui, jusqu'ici, me semble le plus intéressant point de vue culinaire!
Je ne sais plus si j'avais ou non distribué des plants de Grenada Seasoning "pur", mais ceux qui auront l'occasion d'en goûter, seront aussi probablement étonnés de son arôme/saveur, je ne suis pas certain que le croisement avec végétarien ait apporté quelque chose de plus sur ce plan là. Par contre question épaisseur de chair, productivité et (relative) précocité, c'est clair que , en F3 sur certains plants en tout cas, on voit bien l'avantage du croisement!

Laurent

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Re: Dégustation évaluation des plants CTH

Messagepar Chriscal » 11 Août 2017 15:47

J'ai du Grenada Seasoning :P
Christian, l'hydroponiaque :P
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Re: Dégustation évaluation des plants CTH

Messagepar papo4334 » 11 Août 2017 18:47

je pense comprendre que tu ne regrettes pas l'aventure

Bien au contraire.
Et encore un immense :merci: à Laurent et toi de nous avoir permis de partager "l'aventure" et toutes ces découvertes savoureuses.

Je souhaite aux différents "testeurs" beaucoup de soleil de chaleur et tout ce qui convient à la maturation des fruits puisque je suis impatient, dans l'autre sens, de lire les échos de vos dégustations, en vous souhaitant autant de belles découvertes (peut-être différentes pour les F2, F3 ...).

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Re: Dégustation évaluation des plants CTH

Messagepar bigbird » 12 Août 2017 01:14

mes VéGé x GS ne devraient plus tarder à mûrir maintenant,
les premiers fruits commencent à tourner au jaune,
j'ai hâte de goûter, maintenant que tu nous as mis l'eau à la bouche !
:miiiam:

Chriscal a écrit :J'ai du Grenada Seasoning :P
de la graine ? ... ou des plants ?

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Re: Dégustation évaluation des plants CTH

Messagepar Chriscal » 12 Août 2017 06:10

Des plants (avec des fleurs protégées :wink: )
Christian, l'hydroponiaque :P
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Re: Dégustation évaluation des plants CTH

Messagepar Chriscal » 13 Août 2017 15:58

D'accord, je ferai cela DISCRETEMENT
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Re: Dégustation évaluation des plants CTH

Messagepar bigbird » 13 Août 2017 16:02

:mrgreen:

arghhhhhhhh ........... trop tard !
j'ai tout fait pour rester discret ... eh ben c'est loupé !

encore un Belge qui tire plus vite que son ombre !!!
:mdrrr:


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