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Piments 2018 chez NiCooL

Posté : 31 mai 2018 09:45
par NiCooL
Je me lance dans le jalapeno early pour ma première saison, certes très tard, mais en espérant tout de même récolter quelques piments en fin de saison. Mon père me dit toujours que ce n'est pas la peine de se précipiter avec notre climat alsacien et que tout vient à point à qui sait attendre. Je croise les doigts en espérant qu'il ait raison et que le soleil soit de la partie cet été.
J'ai semé le 20 mai, avec l'aide de mes enfants, environ 60 graines dans 30 pots et à S+7, environ 75% ont germé et quasiment 100% à S+10.

S+7
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S+10
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J'ai un peu peur que mes plants ne filent, car ils ne sont éclairés que par la lumière du jour, sauf 10 plants, que je mets sous une ampoule LED full spectrum de 12W. Je sais que ce n'est pas puissant ni forcément le bon spectre pour des jeunes plants, mais je voulais leur donner un petit coup de pouce. J'ai aussi peur de les cramer au soleil en les mettant dehors toute la journée, donc je garde les bébés à l'intérieur.
Ceci dit, ce matin j'ai cru apercevoir un début de pousse de vraies feuilles sur mes plants éclairés par la LED. A suivre :supertop:

Re: Piments 2018 chez NiCooL

Posté : 31 mai 2018 16:47
par willy59210
Slt NiCool,

c'est en effet tard pour semer des piments, mais ça fait une bonne base d'expérience pour l'année prochaine... En 2019, une fois équipé d'une pouponnière digne de les accueillir, tu pourras répéter les mêmes gestes dès la St-Sylvestre et les voir grandir jusqu'à les rempoter une ou deux fois, et arrivé à cette période de l'année ils feront dans les 30-40 cm et seront alors bons à être repiqués à leur emplacement définitif :mrgreen:

Et tu constateras alors qu'il n'y a aucune difficulté à récolter des piments en Alsace dès la fin de l'été

Hop la :!:

Re: Piments 2018 chez NiCooL

Posté : 01 juin 2018 09:20
par patricio
hola
ça va le faire je cultive des pims en franche comté en pot et sans poupo au depart
cette année quelque souci de pucerons et trop d'orage mais ça pousse bien a +++++

Re: Piments 2018 chez NiCooL

Posté : 04 juin 2018 10:23
par NiCooL
En effet, question orage, cette année, on a eu notre compte. Mon village a été en partie dévasté, on est même passé sur les chaines nationales, c'est dire... :(

Sinon mes petits jalapenos vont bien, à S+15 ça donne ça :
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Les premières feuilles commencent à apparaître. Je note une légère avance pour les plants que j'ai mis sous LED blanc froid + spectre complet, par rapport à ceux qui n'ont été éclairés qu'à la lumière du jour.
Je pense que je vais en couper certains et ne garder que le plus beau dans chaque pot. Vaut-il mieux couper maintenant ou attendre encore un peu ?

Re: Piments 2018 chez NiCooL

Posté : 15 juin 2018 09:40
par NiCooL
Quelques nouvelles rapides : j'ai rempoté la plupart de mes plants dans des pots individuels d'une dizaine de cm il y a une semaine. Pour l'instant tout va bien, ils ont l'air de bien se porter.
Ma petite expérience sous lumière artificielle (2 COB blanc froid 30W et 1 COB full spectrum 30W) se poursuit avec une dizaine de plants, tandis que le reste des plants (environ une trentaine) est stocké dans ma grange, sous une fenetre orientée ouest. Ce n'est pas l'idéal niveau éclairage, mais j'ai peur de sortir les plants et qu'ils se fassent cramer au soleil... :?
Je remarque une très nette avance pour les plants sous COB, ce n'est pas une surprise, mais ça me permet de bien dimensionner les besoins en lumière pour ma future pouponnière cet hiver.

Donc à S+27, ça donne ça :
P_20180615_080620.jpg

Le plus grand en bas à gauche doit faire une quinzaine de centimètres avec une tige bien épaisse je trouve. C'est rigolo, à part les cotylédons, il n'a pas de feuilles quasiment sur les 10 premiers centimètres. C'est peut-être normal ou alors c'est parce que mes plants ont légèrement filé au début avant que je puisse les mettre sous COB ? En tout cas je suis content, il fait plein de feuilles maintenant. :D

Re: Piments 2018 chez NiCooL

Posté : 15 juin 2018 10:09
par papo4334
Pour la transition "éclairage artificiel" vers soleil en extérieur, il est indispensable de prévoir un passage progressif, de quelques jours par étape (sauf à être assuré d'avoir 4 ou 58 jours de ciel couvert), vers i) un emplacement à l'ombre, ii) puis un emplacement à mi-ombre (ombre en milieu de journée), avant d'arriver en plein soleil.

Re: Piments 2018 chez NiCooL

Posté : 15 juin 2018 10:36
par NiCooL
Oui je ferai ça quand ils seront un peu plus touffus, d'ici quelques semaines.

Re: Piments 2018 chez NiCooL

Posté : 17 juil. 2018 09:05
par NiCooL
Ca va faire 2 semaines que mes jalapeno sont dans leur grande chambre individuelle et qu'ils sont habitués progressivement au chaud soleil d'Alsace :wink:
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J'en ai également une vingtaine en pleine terre au potager. Ils sont nettement plus petits que ceux sur la photo, car ils n'ont jamais été sous lumière artificielle. Mais chose bizarre (ou pas), ils ont des bourgeons plus nombreux que les grands en pots. Du coup je reste ébahi par la nature et je me dis qu'il n'y a rien de mieux que le soleil naturel finalement, malgré toutes les leds et autres lampes que nous utilisons. 8)
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J'ai hâte qu'ils soient en fleur !!

Re: Piments 2018 chez NiCooL

Posté : 17 juil. 2018 10:18
par Chriscal
La composition du sol et du substrat des pots intervient énormément dans l'évolution des plants.
D'où la question : les plants en pot sont-ils assez nourris ? Entre-autres en potassium ? Si tu as de la cendre de bois, ils adorent !

Re: Piments 2018 chez NiCooL

Posté : 17 juil. 2018 10:30
par NiCooL
Je leur ai donné un bain d'or brun il y a un peu plus d'une semaine. Tu penses qu'il faut que je leur en redonne ? Ou comme tu le précises plutôt de la cendre de bois ?

Re: Piments 2018 chez NiCooL

Posté : 17 juil. 2018 11:22
par papo4334
AMHA, tu peux continuer, jusque vers le 15 septembre, i) à les nourrir (pas trop) une fois par semaine et ii) et en 2 fois (maintenant et mi août) un arrosage avec de la cendre (1 bonne cuillère à soupe pour 10 litres d'eau d'arrosage).

Avec le raccourcissement de la durée d'ensoleillement qui va commencer à être sensible, tes plants devraient commencer à fleurir très prochainement.

Re: Piments 2018 chez NiCooL

Posté : 17 juil. 2018 12:08
par NiCooL
Merci pour tous ces précieux conseils :super:

Re: Piments 2018 chez NiCooL

Posté : 04 sept. 2018 07:40
par NiCooL
Et quelques mois plus tard...
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Mes piments sont vraiment magnifiques. Après en avoir gouté certains, la force est moyenne, donc conforme à ce que j'attendais pour les jalapenos. A part un extraterrestre qui m'a laissé la bouche en feu pendant 10min :D
Certains commencent à légèrement noircir, je crois que c'est l'étape avant de rougir ?
Est-ce qu'il vaut mieux que je les récolte verts ou que j'en laisse rougir ?

Re: Piments 2018 chez NiCooL

Posté : 04 sept. 2018 07:53
par Chriscal
Pour les Jalapeño, cela dépend de ce que tu compte en faire. Si tu désires les conserver à l'aigre-doux, en tranches, comme le font les mexicains, alors tu attends que 4 ou 5 fruits soient bien rouges, puis tu récoltes tous les fruits de bonne taille. Les mexicains disent que l'apparition des fruits rouges marque le début de la récolte.

Re: Piments 2018 chez NiCooL

Posté : 01 oct. 2018 09:22
par NiCooL
Première petite récolte de mes jalapeno (300g) !
P_20180930_181856.jpg


Et préparation de sambal oelek. Normalement ça se fait avec des piments rouges, mais je vais tenter comme ça.
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