Je vais certes prendre quelques libertés; mais peu . On a peu vraiment très peu de d'écrits sinon ceux des monastères et je découvre,
"Le roman, de Renart" dont Michèle m'a trouvé une très bonne traduction.
La première caractéristique :
1 ils étaient clos, soit par un cloitre dans les couvents; soit par des clôtures en pieux dans les
courtils probablement pour éviter les prédateurs
2 Les cultures étaient souvent faites dans des carrés , ancêtres de nos jardins carrés .
ce vont être là nos premières préoccupations : clôture, disposition des carrés...