Le jardin de JC en 2019

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar Espiets » 10 févr. 2019 20:35

Merci :withlove: et aussi, pourrais tu nous dire les variétés que tu sème saison après saison ?
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
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Le jardin de JC en 2019

Messagepar JCBora » 10 févr. 2019 20:57

Aimant beaucoup les navets, j'ai tenté de semer de nombreuses variétés.
En pleine terre :
début Aout à Septembre : blanc dur d'hiver, les divers blancs à collet violet, des vertus Marteau, et le plus doux et le plus productif : le noir
de mi septembre à début octobre hâtif d'Auvergne ou de Milan. (avec une protection en fonction de la météo)
de mi février à mars hâtif d'Auvergne ou de Milan, le Petrowsky, le boule d'Or (toujours un peu plus amer chez moi)
En plaque alvéolée :
Juillet-aout-septembre-octobre puis janvier-février seuls les hâtifs d'Auvergne ou de Milan et le Petrowsky m'ont donné de bons résultats, mais je n'ai pas encore essayé le noir que du coup je vais semer dès demain !(c'est le préféré de Martine, qui déteste l'amertume)

NavetNoir.JPG
Environ 1kg

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar Espiets » 11 févr. 2019 10:10

si c'est le préféré de Martine, je suis.
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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar JCBora » 11 févr. 2019 20:40

Récolte du jour
P2110860.JPG

Donc ce soir, blanc de poireau vinaigrette puis complément dans le jus de cuisson de feuilles de carottes, vert de poireau, le petit panais, la moitié du navet noir, 2 P de T, quelques feuilles de céleri, de roquette et de cresson de jardin, une pointe de pâte de piment.
Demain rôti de porc avec les carottes, le panais, quelques P de T et oignons et le reste du navet.

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar ventmarin » 11 févr. 2019 20:47

JCBora a écrit :Récolte du jour
Donc ce soir, blanc de poireau vinaigrette puis complément dans le jus de cuisson de feuilles de carottes, vert de poireau, le petit panais, la moitié du navet noir, 2 P de T, quelques feuilles de céleri, de roquette et de cresson de jardin, une pointe de pâte de piment.
Demain rôti de porc avec les carottes, le panais, quelques P de T et oignons et le reste du navet.

J'arrive :hahaha: :hahaha: :hahaha: :hahaha: :hahaha: :hahaha:

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar Espiets » 11 févr. 2019 20:49

T'as raison Ventmarin, Jean Claude est un cuisinier remarquable.....comme j'aime !
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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar JCBora » 11 févr. 2019 22:31

Le premier résultat, bonne sans plus.
P2110862.JPG

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar Garden » 16 févr. 2019 01:40

mmmmmmmmmmmhhhhhhh !! moi j'appelle ça du bien bon !

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar JCBora » 18 févr. 2019 21:27

En attendant les repiquages au chaud, dans la serre :
P2180869.JPG
choux fleurs Nuage et Odysséus
choux cabus précoces de Louviers
choux quintal d'Alsace (avec un quintal de racines)
boutures de consoudes

P2180868.JPG
Achillées Summer Pastel

P2180871.JPG
Digitales, très lentes

P2180873.JPG
oignons jaunes paille des vertus
un vieux paquet semé à côté n'a pas germé, j'ai donc resemé
Fichiers joints
P2180875.JPG
Batavias, sucrines, coriandre

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar JCBora » 19 févr. 2019 20:33

La nature démarre
P2190928.JPG
Pêcher

P2190931.JPG
Iphéion

P2190881.JPG
Iphéion

P2190885.JPG
Narcisse tête à tête
P2190882.JPG
Crocus jaunes
P2190884.JPG
Crocus jaune
P2190877.JPG
Iris réticulata

P2190880.JPG

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Re: Le jardin de JC en 2019

Messagepar Espiets » 19 févr. 2019 20:41

ça démarre bien chez toi, ici seulement les primevères et les hellébores, je me demande si les crocus n'ont pas été croqués par les campagnols.
Béatrice
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