saison 2020 à Bigbirdland

[Espiets]

ici, tous mes figuiers (4) sont pleins de fruits , mais la plupart ont éclaté avec la pluie

[bigbird]

si tes figues sont éclatées mais déjà mûres, tu peux les récolter et les faire cuire en confiture.

...
je reviens sur ma courge à graines, la W.N.S., après presque 3 mois de garde, je me suis dit qu'il était temps de "la visiter de l'intérieur", histoire de m'assurer de l'intégrité de la marchandise,
voici donc la belle avec ces 76 cm de tour de taille :

à la coupe, on sent une peau très costaud, un grand "salon" pour les graines, une chair de 3cm d'épaisseur ou guère plus, et vu le peu d'humidité autour des graines, amha elle aurait sans doute pu se conserver entière encore 3 ou 4 mois facile ...

je n'ai pas encore pesé les graines, mais pour en faire 1kg, à vu de nez, il faudrait 6 ou 7 courges.

pour la chair, un petit parfum de potiron sympathique, mais pas vraiment de sucre,
et surtout de la fermeté ! une fois cuite, ça pourrait s'approcher de la texture du navet ou du panais, j'en ai fait cuire avec des p.d.t, des carottes et un poireau, pour accompagner un filet de poisson + un petit aïoli maison, ce soir c'était régalade !
ça doit bien fonctionner aussi dans un pot-au-feu par exemple ...

[bigbird]

certains oliviers étant fin prêts pour la récolte, j'étais parti pour sortir de la remise mon filet à olives, et là ... Horreur !!! ... un satané rongeur s'est fait les dents sur la maille, c'est pourtant du synthétique très résistant, mais ça ne l'a pas empêché de perforer le filet (qui était plié + roulé) sur 4 épaisseurs !

total, j'ai passé un bout de mon temps de confinement à rapiécer, avec un filet récupéré sur un marché chez le mareyeur, sacs-filets qui servent à emballer les coquillages, des moules en l’occurrence;
voilà ma première pièce cousue en réparation :

me reste encore 3 trous à boucher, voilà le suivant :

cet après-midi, j'ai découvert le chat qui a peut-être trouvé le coupable !
en tout cas, le jugement fut succinct, et même expéditif ...

même pas eu le temps de prendre un avocat le rongeur !
peine maximale ... la justice féline est d'une efficacité redoutable !

en attendant la fin du rapiéçage, ça ne m'a pas empêché d'aller cueillir quelques olives "au panier" ,
après 1er rinçage :

[Espiets]

joli mélange de couleur

[bigbird]

oui, ça me rappelle un peu la gamme de couleurs de mes physalis,
du vert tendre au pourpre-violacé presque noir,
les olives allant sans doute un peu loin vers le noir
(surtout pour la variété des petitounes, qui à maturité, sont d'un noir profond, noir de jais.


ps : ça y est, rapiéçage terminé, je vais pouvoir aller à la pêche au gros (arbres);
c'est plus facile de faire tomber au sol que dans un panier !

[bigbird]

cueillette "au filet" :

il y a un peu plus de "verdure" à extraire au moment des rinçages, mais le ratio olives récoltées/temps dépensé est nettement en faveur de la technique du filet par rapport à celle du panier au cou, encore faut-il que l'arbre en vaille la peine .

[Espiets]

Tous ces souvenirs qui remontent à la surface......

[bigbird]

fille du Sud tu es, ... et restera !


ps : je t'ai envoyé un MP

[Espiets]

Dis, y a t il encore des azeroliers chez toi ?

[bigbird]

je n'en ai pas vu à proximité autour de chez moi, mais il y en a peut-être plus haut, dans l'arrière-pays (?)
pourquoi, tu en cherches ?

[Espiets]

Pas vraiment,je ne suis pas sur qu'il se plaise ici, même si l'aubépine y croit. Mais j'étais en train de réaliser que cela faisait longtemps que je n'en avais vu et le gout revenait dans mon souvenir.

[bigbird]

je crois me souvenir où j'en ai vu un il n'y a pas très longtemps à quelques kms de mon bord de mer, mais avec la règle du km max pour sortir "prendre l'air", je ne pourrai aller vérifier que quand le confinement sera terminé, ou suspendu (?) pour un temps en relâchant quelques contraintes de déplacement, histoire de donner une petite respiration à la population au milieu de l'hiver.

une occupation parmi d'autres pour mettre à profit cette période de confinement, j'ai lancé une confiture figues/citron vert ... ça a commencé à mijoter sur le poêle à bois hier soir,
ce soir, je vais la terminer et la mettre en pot, 2 fois 2h de cuisson lente, dès que ça colle bien à la spatule, c'est bon pour l'empotage.

[Espiets]

Tiens ! j'ai fait figue gigerine avec une pastèque qui avait tenu depuis l'an passé

[bigbird]

copieuse pluie pour aujourd'hui,
je me suis empressé de cueillir ce qu'il y avait à cueillir au jardin,

la bonne nouvelle, c'est que mon plant rescapé de VGxGS jaune, qui ne m'avait donné qu'un fruit au départ, après avoir boudé la floraison en plein été, s'est remis à produire en fin de saison,
la bonne nouvelle étant que ces derniers sont incroyablement parfumés !

VGxGS (en haut à gauche)
il y en a d'ailleurs un qui a été dégusté par un intrus (?) qui est venu visiter mon jardin
SANS AUTORISATION NI ATTESTATION DÉROGATOIRE !!!


je vais donc pouvoir faire de la graine F+1 de cette souche pour la saison prochaine.

[bigbird]

dédicace à notre ami Chriscal au cœur d'Or ...