Les légumes sauvages

[eric 34]

Presque tous nos legumes et poussent a l etat naturel je ne suis pas un grand connaisseur dans ce dommaine mais a tous on peut decouvrir des tresors qui poussent tous seul ce matin j ai ete ramasser quelques poireaux sauvage et quelques blettes sauvage






blette

[Tony 53]

Les laitues en tant que mauvaises herbes. Le sanve, la moutarde sauvage.

Mais les poireaux j'ai un doute eric...

[Patrice]

Les asperges sauvages

[Espiets]

moi , c'est les tits bulbilles de tes poireaux que je voudrais bien!

[eric 34]

il faut des photos comme ça espiet fera un dossier epuré de tous les commentaires pour nous

[eric 34]

chez nous on trouve les poireaux sauvage dans les vignes ou sur le bord des faussés.
il y a le pissenlit aussi en salade avec de l ail ou mieux, un régale, roti dans une cocotte vous jetez une petite poignet de lardon et deux ou trois oeufs du jardin brouillé avec .......le paradis

[Espiets]

c'est ça Eric ! on charge les baudets
Oui, des photos !
et pis ma paye ça sera les petit bulbilles qui trainent à coté de tes poireaux et que tu ne mangera pas !
Je voudrais bien aclimater ces poireaux là dans mes terres
J'ai le souvenir gourmand de tout ce que nous ramassais mon père !
Les pousses de houblon , les salsifis sauvages , la doucette et les pissenlits et plein d'autres choses que j'ai oublié et c'est tellement dommage !
et il y a aussi les champignons !

[eric 34]

ah... la doucette que c est bon
un lit de doucette avec des toastes grillé garni de foi gras et quelques lamelles de truffe

[dany]

ah... la doucette que c est bon
un lit de doucette avec des toastes grillé garni de foi gras et quelques lamelles de truffe

bonsoir Eric,
Conaisseur va..........tu me mets l'eau à la bouche.
amicalement
dany

[dany]

c'est ça Eric ! on charge les baudets
Oui, des photos !
et pis ma paye ça sera les petit bulbilles qui trainent à coté de tes poireaux et que tu ne mangera pas !
Je voudrais bien aclimater ces poireaux là dans mes terres
J'ai le souvenir gourmand de tout ce que nous ramassais mon père !
Les pousses de houblon , les salsifis sauvages , la doucette et les pissenlits et plein d'autres choses que j'ai oublié et c'est tellement dommage !
et il y a aussi les champignons !

bonsoir Béatrice,
Ces bulbilles sont des poireaux perpétuels de vignes
La nature nous à toujours gatés mais l'homme lui à trop souvent tournés le dos.
amicalement
dany

[Espiets]

j'ai jamais boudé les poireaux de vigne

J'ai le merveilleux souvenir des brassées que nous en faisions enfants , ils nous faisaient pleurer comme des oignons à l'épluchage , et nous les mangions en vinaigrette . Un goût plus fort, plus musqué que les poireaux "domestiques", mais tellement délicieux , rien à voir avec les poireaux perpétuels que j'ai acheté et mis dans mon jardin, pas la même forme, pas le même gout !

[dany]

j'ai jamais boudé les poireaux de vigne

J'ai le merveilleux souvenir des brassées que nous en faisions enfants , ils nous faisaient pleurer comme des oignons à l'épluchage , et nous les mangions en vinaigrette . Un goût plus fort, plus musqué que les poireaux "domestiques", mais tellement délicieux , rien à voir avec les poireaux perpétuels que j'ai acheté et mis dans mon jardin, pas la même forme, pas le même gout !

bonsoir Béatrice,
je cherche depuis un moment ces poireaux des vignes, si tu récupères des bulbilles, pourrais tu m'en envoyés un peu.
cela me ferait un énorme plaisir.
amicalement
dany