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Photos du we dernier.

Dans la serre les courgettes jaunes poussent tout doucement. (page précédente pour voir l'évolution)


Dans le jardin : cerfeuil musqué (je vais bientôt lui jeter un sort)


J'ai profité du super temps qu'on a eu le week-end dernier...
Jardinage tout le dimanche après-midi.
J'ai désherbé au futur emplacement de la couche et des petits pois (on en reparle en février). Il me restera à accorder à ma couche son nettoyage annuel (juste à l'eau).
J'ai récolté (un pur plaisir!)
J'ai désherbé sous mon pommier et remis du paillage "enrichi' (litière de mes cochons)

Sous mon pommier : mâche perpétuelle (1ere année = aucune récolte pour le moment)


Les récoltes !!



Granny Smith


haricots secs:
- d'Espagne : les roses à tâches violettes; mes chouchous...
- d'Echenans : les petits roses
- Saxa : à gauche; à manger verts normalement mais j'ai visiblement oublié de les récolter
- des petits blancs à tâches (j'ai oublié lesquels et on ne les voit pas sur la photo)
Ils ont fini en chili con carne un peu trop hot...


Et...
carotte géante de Tilques!! Vraiment géante !!
Une variété du nord de la France.
J'en avais récolté fin août, elles avaient une taille normale (et étaient moins goûtues, il nous semble).
Ici, j'ai eu besoin de juste 4 carottes...
Découvertes grâce à un ami jardinier ! Elles reviendront l'an prochain ! Bien que je pense en essayer d'autres.
La + grande (sur les 4): 40 centimètres !!

In situ
la preuve que les cultures à la "sauvage", ça pousse bien aussi!






Regardez les grandes rondelles de carotte que ça nous a fait !

Hier, j'ai ramassé plein de pommes au bas de deux pommiers. J'ai profité du fait qu'il ne pleuvait pas.
Les pommes sont petites, la plupart ont des coups, mais elles sont très bonnes. Et j'en ai ramené une belle quantité
Ce soir, préparation de cookies aux pommes caramélisées. J'espère qu'il en restera à distribuer demain. Car là, la moitié des cookies ont disparu en 1/4 h... La magie de la cassonade belge?

Alors, un jour tu montres une potée aux carottes...

Quelque temps après, tu annonces des cookies aux pommes caramélisées... mais bizarre pas de photo.

Les mains sont pleines de beurre.. ça doit être pour ça ! (tour de magie!)

De belles récoltes

morpho a écrit :De belles récoltes

Merci
Et ça continue
Récolte d'hier.
Feuilles de moutarde, cerfeuil musqué (vivace), oignon-tige (vivace, je ne prends que les tiges)
Je n'ai finalement pas cuisiné la moutarde.


MINUSCULES carottes.... Pour des géantes de Tilques ! Mais de taille normale pour des carottes classiques.
Les + grandes (voir précédente récolte) sont celles qui étaient juste à côté des haricots. -> bonne association, à réitérer l'an prochain


Ajout de pommes de terre du magasin, de lait, de comté, sel, poivre, et hop ! "Croquettes printanières au cerfeuil".
Tappez le nom de la recette dans un moteur de recherche pour avoir la recette


Ce we, ce sera tarte aux pommes....

miam miam les tartes aux pommes, trop bon

Mike Lyne a écrit :Alors, un jour tu montres une potée aux carottes...

Quelque temps après, tu annonces des cookies aux pommes caramélisées... mais bizarre pas de photo.

La tendance se maintient, on a eu droit à une photo de croquettes de légumes. S'il n'y a pas de photo de tartes aux pommes ce w-e, je dis, peut-être que l'appareil photo d'auroreg est diabétique

Belles récoltes tardives!

Étrangement, pas de photo de la tarte aux pommes...
Mais j'ai une bonne excuse !
Nous étions invité et les hôtes ont insisté pour qu'on n’apporte rien !
La réalisation de la tarte a donc été reportée à une date ultérieure, inconnue à ce jour...

Récoltes du jour.

1ere récolte de l'année de piments et de courgettes !


2e vague de récoltes de framboises

1ère récolte de courgettes ! Bernissart se trouve dans l'hémisphère sud depuis quand ? Alors que moi j'ai arraché toute ma planche de cucurb il y a une semaine toi tu commences juste à récolter

Je ne connaissais pas.le décalage horaire entre la France et la Belgique mais je vais me pencher sur le sujet

pour Auroreg Je recherche des graines de courge longue de Nice ,et j'ai vu que vous en semiez . Je connais cette variété , mais je l'ai p.erdue si vous pouviez m'en procurer ,je vous en serai très reconnaissant .Voici mon adresse mail :----@----.-- Merci de votre réponse Michel BEGUE