Saison 2021 - PierreH

[Michèle]

Je suivrai avec intérêt le bouturage.

[PierreH]

Lorsque tu dis décoction est ce bien une décoction à chaud ou une macération à froid ?

Non, pardon pour l'imprécision ... c'est une macération à froid.

[Espiets]

super ! j'ai tout ce qu'il faut pour . Combien de temps fais tu macérer avant utilisation ?

[PierreH]

Je les mets à macérer 2 à 3 jours.
Puis je mets les tiges à bouturer une nuit à tremper dedans avant de mettre en pot.

[Espiets]

[PierreH]

Sur les conseils du forum (un message de Chriscal je dirais de mémoire...), j'ai rentré les deux pieds de jalapeño brown...

Et LE joli fruit vert qui ornait l'un des deux, entre le chauffage et l'éclairage d'appoint, prend des couleurs :

J'ai aussi rentré un pied de habanero rouge, qui pour le moment continue à grandir (il avait perdu ses feuilles cet été suite.à un manque d'eau....

[PierreH]

Mes deux pieds de Jalapeño Brown et mon pied de Habanero Rouge se portent fort bien depuis leur entrée dans la maison.
Entre le radiateur sous leurs pieds et l'éclairage complémentaire.... ca pousse.

Quelques Jalapeño :

Et le premier Habanero :

[PierreH]

Hello
En intérieur les piments poussent bien chez moi... ils mûrissent même gentiment.

Jalapeño Brown

Habanero Rouge

Bonne journée
Pierre

[PierreH]

Mon premier Habanero rouge est mur...
J'hésite sur son utilisation... sa puissance me fait peur

Je crois que des graines seraient utiles @Chriscal ?

Et j'ai aussi récolté des Jalapeño :

Les premiers ont fini dans un gratin de brocolis.

[Chriscal]

Pour le haba, tout dépend de la quantité que tu vas utiliser et de quelle partie du fruit proviendra la chair.

[PierreH]

Ben je suivrais volontiers tes conseils

[Chriscal]

Commence par la base du piment, à mon sens, un bon moyen, quand on se méfie, c'est de goûter dans une cuillère de mayonnaise, ou de yaourt, cela n'enlève rien au goût mais cela atténue grandement le brûlant.
Si le goût et le brûlant te conviennent, remonte un peu le long du fruit mais sans jamais prendre la matrice (sauf en cas de tentative de suicide, mais dans ce cas, je peux t'envoyer du California Reaper ).
En remontant peu à peu jusqu'au moment ou ce n'est plus supportable, tu te fixeras comment utiliser ce type de fruit.

Bonne chance, mes prières t'accompagnent