Questions bêtes...

[boulite]

Questions bêtes de débutant dans le piment-poivron:
Un poivron vert, est-ce un poivron rouge pas encore mûr ??
En 2008, j'ai fait en plein vent du long doux des Landes pour mettre au vinaigre. Le feuillage était malade et les fruits rachitiques, même en fin de saison, jamais un n'a rougi.........Cette année, ayant lu dans le forum qu'ils détestaient les courants d'air mais adoraient la chaleur, j'ai mis dans ma serre péniblement édifiée au printemps :
6 long doux des Landes
4 Espelette
4 California wonder
4 doux d'Espagne
Actuellement les feuillages sont superbes et tout est couvert de nombreux fruits verts qui me semblent énormes....( Les doux des Landes font 3 fois la taille de ceux de 2008, env 30 cm )
Vont-ils rougir ?..Quand ?..Faut-il commencer la consommation dès maintenant ?....Ce n'est que le début des tomates, et une salade composée d'une Edouard et d'un doux d'Espagne ne risque-t-elle pas d'être déséquilibrée ?

[marcello2]

Oui un poivron vert est un poivron qui n'est pas mûr, sauf un dont je ne rapelle plus le nom, mais ça va me revenir
Si tu as mis tes pim's en serre tu vas à la gagne, tes plants seront plus aériens, plus forts plus productifs et la taille de tes fruits rique de te surprendre.
Les 4 variétés que tu as cultivées se maturent en rouge, tu devras attendre cette maturité pour faire tes graines.
Un wonder Californian peut se consommer en vert bien sûr, mais il ne sera pas sucré et risque d'avoir un petit poil d'amertume. Pour l'inclure dans une salade de tomates c'est une question de goût.
Goûte le avant de mélanger.

[boulite]

Merci Marcello-Encyclopédique pour tes réponses et ta patience....

[Terre De Cosmos]

Merci Marcello et Boulite. Je suis preneur de tous les coneils en ce qui concernent les poivrons.

[mekong]

Dans la série questions bêtes, j'en ai une autre :
J'ai oublié de prélever mes graines sur mes 2 poivrons cultivés en 2009 (doux long des landes et orange gourmet).
Par contre, j'en ai gardé au congélateur avec le poivron : les graines peuvent-elles encore être employées, de quelle manière les décongeler, peut-on les échanger ?

[Espiets]

Les graines congelées gardent leur pouvoir de germination .
Tu peux les semer toutes gelées, elles se débrouilleront .

[jesusbis]

Il n'y a pas de question bête, c'est de rester sans réponse qui l'est.

Marcel Ô mon grand Marcel , il me semble que certaines espèces de piments ont un goût assez différent voir meilleur juste avant qu'ils ne changent de couleur, peux-tu confirmer stp.