Chriscal a écrit :Les piments fumés sont une des spécialités mexicaines, ils font fumer les Jalapeño pour en faire des chipotle, puis ils font un ragoût avec les chipotle, des tomates, des oignons etc... Et cela devient des Chipotles Adobados
Si tu as envie de goûter (heu, les autres aussi ), j'ai en stock
Préparation Chriscal, ou stock que tu t'ais procuré ?