hier aux puces, j'ai trouvé ça :
des piments d'un beau calibre, vert et rouge, dans une bouteille bouchée à la cire et au raffia,
piments entiers dans la partie fuselée de la bouteille, et en tronçons dans la partie boule supérieure,
question : d'après vous, c'est quoi le mode de conservation ?
lacto-fermentation, huile, alcool, vinaigre, ... ?
bien sûr, je n'aurais qu'à ouvrir et goûter, mais j'aime bien le jeu des devinettes ...