La forme correspond exactement. Par contre, mon aubergine est légèrement plus claire et surtout assez terne.
Il se peut qu'il y ait de l'hybridation dans l'air !
L'essentiel est qu'elle soit bonne !
Aubergines 2011 de Monviolon
Modérateurs : ventmarin, jeanmi22, JCBora, morpho
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Monviolon
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Surtout beaucoup de crins à mon archet ! 
Cette fois-ci je les ai préparées en zaalouk : coupées en petits cubes revenus dans l'huile d'olive avec des tomates émondées, de l'ail écrasé, du sel du poivre, du cumin, du paprika, de la coriandre et du persil hachés. Ecraser à la fourchette et servir froid comme le caviar d'aubergines.
Un délice !
Comme je les ai toutes mélangées, je n'ai pas pu m'intéresser aux goûts particuliers de chacune des variétés.
Cette fois-ci je les ai préparées en zaalouk : coupées en petits cubes revenus dans l'huile d'olive avec des tomates émondées, de l'ail écrasé, du sel du poivre, du cumin, du paprika, de la coriandre et du persil hachés. Ecraser à la fourchette et servir froid comme le caviar d'aubergines.
Un délice !
Comme je les ai toutes mélangées, je n'ai pas pu m'intéresser aux goûts particuliers de chacune des variétés.
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Monviolon
Voici déjà un mois que je n'ai pas donné de nouvelles des aubergines et des naranjillas.
Tout ce p'tit monde a souffert de la pluie et du froid. J'ai du retirer beaucoup de feuilles comme pour les tomates.
Les fruits qui étaient formés ont bien poussé. Par contre, il n'y a eu aucune fleur pendant plusieurs semaines.
Il semble que ça reparte doucement.
Pour commencer le petit tour en photos, des fruits sur les naranjillas :
Listada de Gandia
Ping Tung fleurs et fruits
Thai Long Green idem
Dourga, itou.
J'ai deux plants presque morts
: Rotunda Bianca Sfumati di Rosa et Round Mauve mais les aubergines sont pleines de ressources, alors, attendons... 
Tout ce p'tit monde a souffert de la pluie et du froid. J'ai du retirer beaucoup de feuilles comme pour les tomates.
Les fruits qui étaient formés ont bien poussé. Par contre, il n'y a eu aucune fleur pendant plusieurs semaines.
Il semble que ça reparte doucement.
Pour commencer le petit tour en photos, des fruits sur les naranjillas :
Listada de Gandia
Ping Tung fleurs et fruits
Thai Long Green idem
Dourga, itou.
J'ai deux plants presque morts
: Rotunda Bianca Sfumati di Rosa et Round Mauve mais les aubergines sont pleines de ressources, alors, attendons... 
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