J'ai trouvé quelques sites intéressants concernant les liqueurs
un annuaire des liqueurs
http://www.annuairegastronomie.com/recettes/liqueurs.php
et de façon plus générale , sur toutes les recettes
http://www.annuairegastronomie.com/
quelques explications générales sur les liqueurs
http://www.fairesagnole.eu/homedistiller_fr/liqueurs.htm