Chaussons salés

Ce n'est pas tout de cultiver, il faut aussi manger !

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Espiets
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Chaussons salés

Messagepar Espiets » 19 janv. 2015 15:24

Chaussons salés

Inspirée par un moule bien pratique

chausson 1.jpg


Ingrédients :
2 feuilles de pâte feuilletée
Farce à votre choix
Ici , oignons, ail , piments peu forts, et lardons précuits?
fromage râpé dessous, St Moret dessus
1 jaune d'œuf pour la dorure.

Préparation
Mettre la première feuille dans le moule en la poussant dans les creux, mettre la garniture, recouvrir de la seconde feuille et découper

chausson 2.jpg


Dorer au jaune d'œuf battu avec un peu d'eau et enfourner à 180°. Avec les restes, j'ai fait des escargots au fromage

chausson 3.jpg
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
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Chriscal

Re: Chaussons salés

Messagepar Chriscal » 13 févr. 2015 14:09

J'ai suivi ton bon exemple

WP_000781_DxOR.jpg


Dans ce cas, c'est : restes de poulet, champignons blonds sautés, une pointe d'estragon, crème et poivre noir...

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Re: Chaussons salés

Messagepar Espiets » 13 févr. 2015 14:48

Bonne idée , ce devait être excellent.
Béatrice
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Chriscal

Re: Chaussons salés

Messagepar Chriscal » 13 févr. 2015 16:00

Je ne sais pas encore, Jonathan s'en est tapé deux et Lauraline un, trouvant cela très bon. J'attends le retour de Sandrine pour gouter...

Heu, rectification, Lauraline vient de m'en demander un deuxième...

Mike Lyne

Re: Chaussons salés

Messagepar Mike Lyne » 13 févr. 2015 16:09

:miiiam: La régalade !




Je vais finir par me laisser tenter par ce moule à chaussons bien plus pratique que le mien.

Chriscal

Re: Chaussons salés

Messagepar Chriscal » 13 févr. 2015 17:23

C'est la première fois que je l'utilise, il est impeccable de facilité et sa roulette aide bien.
Heureusement, parce que parti comme c'est parti, il va servir souvent (Lauraline est venue en piquer un troisième...)

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seb02
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Re: Chaussons salés

Messagepar seb02 » 13 févr. 2015 18:13

miam miam

mais il faut que je trouve le moule
le bonheur se trouve dans le jardin

MA LISTE POUR 2012

Chriscal

Re: Chaussons salés

Messagepar Chriscal » 13 févr. 2015 19:44

Vitrine magique...

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seb02
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Re: Chaussons salés

Messagepar seb02 » 13 févr. 2015 20:03

merci chriscal

mais en ce moment j ai d autre dépenses a faire je suis en train d équiper mes filles pour le tir a l arc

mais je retiens l adresse
le bonheur se trouve dans le jardin



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Re: Chaussons salés

Messagepar tintin » 15 févr. 2015 22:52

parfait Seb, tu es visionnaire
comme ça tes filles te rapporteront lapins, perdrix et faisans pour faire des patés et garnir les chaussons de bonnes viandes
un tourte à la viande, une salade, une patate, et un coup de rouge, si c'est pas le bonheur
Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse sûrement pas au pain qu’il mange

Chriscal

Re: Chaussons salés

Messagepar Chriscal » 25 févr. 2015 08:45

Hier, c'était fromage de chèvre, lard croquant, miel et thym

WP_000841_DxOR.jpg


Et avec les restes, mini pizza

WP_000842_DxOR.jpg

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Re: Chaussons salés

Messagepar Espiets » 25 févr. 2015 08:50

pâte feuilletée ou brisée?
Béatrice
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Re: Chaussons salés

Messagepar Chriscal » 25 févr. 2015 12:44

Brisée

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Re: Chaussons salés

Messagepar jeanmi22 » 25 févr. 2015 13:52

Menue :mdrrr: :mdrrr:

Par contre j'aurais bien fais çà avec une pâte à pizza très fine :spamafote:


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