Les Menthes

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fiches aromatiques et condimentaires

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cantalou

Messagepar cantalou » 11 avr. 2012 13:17

:trosuper: Je te l’avais dit, un :love: , t’avais prévu assez de temps au moins pour le coup de fil !!! :wink:

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morpho
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Messagepar morpho » 11 avr. 2012 13:47

Bein pas spécialement, on a bien papoté :D

:wink:

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Messagepar Bev » 25 avr. 2012 16:45

Des photos, comme promis :

menthe citron :
Image

menthe ananas :
Image

Dispo pour l'encyclopédie, bien sûr, pour le filigrane, je n'ai pas le temps de m'en occuper tout de suite :spamafote:

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Messagepar morpho » 30 avr. 2012 16:12

reçu mon colis de menthes aujourd'hui qui provient de chez Marine.

Donc :
baume du tigre
chewing gum
pêche
figue
anis

et mandarine qui quand à elle a très mal supporté le voyage :oops:

Elles ont été placé dans des pots, j' attendrai la reprise pour faire des photos.


:yop:

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Messagepar morpho » 12 mai 2012 08:14

Reçu hier la remplaçante de mandarine

:yop:

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Messagepar Espiets » 12 mai 2012 08:29

belle collection de rares :super:
Béatrice
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Messagepar morpho » 12 mai 2012 09:11

j' vais en prendre soin pour en bouturer :wink:

Pour le moment elles sont toutes verry petites :wink:

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Messagepar DjM » 14 mai 2012 22:01

Hello,
dsl de demander cela ici mais est ce que quelqu'un aurrais qques graines de menthe a echanger contre des concombres?

Merci,
JM
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reddroopy

Messagepar reddroopy » 14 mai 2012 22:08

DjM a écrit :Hello,
dsl de demander cela ici mais est ce que quelqu'un aurrais qques graines de menthe a echanger contre des concombres?

Merci,
JM


Je peux tenter de t'envoyer des boutures (morceaux avec racines) si tu veux Jean-Marc :?:

C'est de la menthe on ne peut plus classique, celle que l'on trouve couramment mais bien sur, elle sent super bon la menthe :mrgreen:

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Messagepar Espiets » 14 mai 2012 22:23

DjM a écrit :Hello,
dsl de demander cela ici mais est ce que quelqu'un aurrais qques graines de menthe a echanger contre des concombres?

Merci,
JM

Je vérifie s'il me reste des graines :wink:
Béatrice
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Messagepar DjM » 15 mai 2012 04:21

Hello Ludo,
Merci bien pour la proposition mais j'aimerai m'essayer au semi de menthe pour voir.
Merci Bea c'est sympa; as tu ton quota de semi de concombre?

J'ai deja recupere de la menthe poivree (je peux en echanger qques graines...) et j'ai en projet de faire un petite caissette de semis de quelques variétés de menthes.

A+
JM
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Re: Les Menthes

Messagepar bigbird » 17 mai 2021 00:03

:coucou: (déterrage ...)

à propos de la menthe Africaine (à première vue, pas répertoriée ici, car différente de la menthe sylvestre),
originaire d'Afrique du Sud,
son nom latin : Mentha longifolia L. ssp. Capensis
noms vernaculaires : menthe sauvage, menthe du Cap, menthe Karoo (Karoo Mint);

Mentha longifolia L., also known as wild mint, is a fast-growing aromatic perennial herb that is widespread throughout the Eastern Cape province of South Africa. It is widely used in herbal medicine and believed to be particularly beneficial in building the immune system and fight-
ing secondary infections. The plant is used for the treatment of coughs, colds and influenza. Externally, wild mint is used to treat wounds and swollen glands (Van Wyk, Outdtshoorn, & Gericke, 1997). The essential oil of this plant is partly responsible for the decongestant, anti-spasmodic and antibiotic effects reported by some workers (Van Wyk & Gericke, 2000).
The leaves of M. longifolia have a wide range of culinary usage in South Africa and, because of their colour, aroma and flavour, they are used in food preparation to enhance taste and appearance.

extrait de Effects of dryin methods on the quality and quantity of the essential of mentha longifolia Lsubsp. Capensis

je ferai une photo de mon plant dès que de retour au bercail. :wink:

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Re: Les Menthes

Messagepar Espiets » 17 mai 2021 08:18

Merci Bigbird, il faut que je fasse une fiche quand....
J'en ai aussi, ses feuilles me faisaient penser à de la verveine et m'ont mis sur la piste de la verveine menthe.
Béatrice
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Re: Les Menthes

Messagepar patricio » 17 mai 2021 09:38

Hola
Hier j'ai acheté de la menthe basilic
Vous connaissez
Merchiii

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Re: Les Menthes

Messagepar Espiets » 17 mai 2021 09:58

Il y a tellement de croisement avec les menthes, celle ci serait un croisement de mentha probablement spicata et de mentha citrata, ce qui donne la menthe bergamote qui aurait une pointe de parfum de basilic. https://les-aromes-du-gres.com/plantes/ ... he-basilic
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