Jiaogulan ou herbe de la Longévité
Nom binominal :Gynostemma pentaphyllum
Famille : Cucurbitacées
Origine Asie
Synonyme : gingembre bleu ou thé de l'immortalité, Ginseng du Sud - Plante de l'Immortalité, thé des centenaires,
Catégorie : Vivace
Résistance au gel Trouvé - 1° et -40° sur des site différents. Je suppose que le feuillage disparait à -1° et que la partie souterraine jusqu'à - 40°
Port Grimpant, rampant, muni de vrilles
Feuillage feuille palmée vert foncé
FloraisonBlanche donnant des fruit noirs insignifiant, intéressants pour leurs graines
Taille :jusqu'à 10m
Entretien
Sol, Exposition sol drainant, plutôt à l'ombre
Multiplication : Semis, bouture, marcotte
Usage culinaire :
Jeunes feuilles en salade, gout de réglisse légèrement sucré, soupçon d'amertume
Propriétés médicinales :
- On lui prête de très nombreuses propriétés médicinales ( antioxydant, tonique cardiaque, lutte contre l'excès de cholestérol , renforce le système immunitaire).
- considérée comme du ginseng au Japon (ayant les mêmes propriétés mais apparemment beaucoup plus efficace).
- récolte et consommation des feuilles fraîches ou sèches en infusion ou ajouté à un thé au Japon.
- le fait de manger quelques feuilles donne une sensation de force.
Utilisation magique
En savoir plus :
Le jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum), originaire de Chine, est également appelé également l’herbe de l'immortalité pour la simple raison qu’il a été constaté, au milieu des années 1970, que la population d’une province de Chine qui consommait cette plante régulièrement en infusion comptait plus de centenaires que le reste du pays
Attention :
Sources Ooreka, Le Monde