Persil Commun
Petroselinum Crispum
Autre nom usuel :
Famille : Apiacées,(Ombellifères)
Origine : Europe méridionale
Plante :
Déscription : Variété résistant au froid avec de nombreuses folioles triangulaires, dentelées, de taille moyenne vert foncé. Repousse rapidement et répétitivement. Le persil est une plante cultivée pour ces feuilles trés aromatique et riches en vitamines, finement ciselée il est utilidé comme condiment dans beaucoup de plat cuisiné. Cueillez les feuilles au fur et à mesure de vos besoin, afin d'obtenir le meilleur de son arôme pensez à le ceuillir tôt le matin.
Semis : Février à Septembre
Récolte des persil : Tout l'année
Hauteur : Le persil atteint en moyenne 25 à 30 cm
Exposition : Mi-ombre