Depuis 2 ans j’essaie de cultiver le Fenouil doux de Florence dans mon potager. En 2011 j’ai fait un semis en avril en godet, il s’est bien développé mais il est monté avant que les bulbes ne soient consommables. J’ai lu sur internet que le fenouil montait en graines avec les fortes chaleurs donc en 2012 je l’ai semé en place fin juin et il a très mal poussé. A l’entrée de l’hiver, les bulbes n’étaient pas formés et j’ai tout arraché.
Comme à la maison on adore le fenouil, ça m’ennuie d’abandonner cette culture et si vous avez des conseils à me donner je suis preneur. Vous connaissez peut-être une variété du style Kinemontepas ?
Merci d’avance.
JF