Tomate Black Russian op

[Espiets]

Variété : Black Russian

Synonyme(s) :noire de Russie, russian black, Russe noire, Vene Must

Couleur : Noir
Calibre : moyenne
Feuillage : Normal
Port : indéterminé
Maturité : mi saison
Hauteur :
Climat :
Productivité :
Saison :
Maladies :
Utilisation :
Culture :


Description :

Fruit de 100 à 250 grammes au coloris rouge sombre virant sur le noirâtre vers le pédoncule. Fruit bien rond et lisse parfois légèrement aplati. Chair ferme, juteuse de couleur brunâtre à la saveur sucrée. Variété supportant mal la pluie. Tendance à l’éclatement.. 70 à 80 jours.
Plant à croissance indéterminée de 160 à 200 centimètres de hauteur . Feuillage normal
Variété fixée de mi saison originaire de Russie.
Variété ancienne inscrite au catalogue français du GNIS pour amateurs en 2008

[Crosby]

Excellente tomate , mise en 2008, un peu sensible à la maladie du mildiou, mais les fruits n'ont jamais été touchés. Saveur sans acidité, assez remarquable et distincte des autre noires.

[marcello2]

Elle sort dans le groupe de tête du test de mes négresses avec ArbuznÏi, brandywine noire et noire chabonneuse du Berry.

[Jacques]

Bonjour, comment faites vous pour en trouver autant, et comment se fait il qu'il en existe autant de varietes, l'espece est elle si instable ?...
J'aurais une petite question sans doute deja postee dans le forum mais dont je n'ai pas trouve la reponse : quand le nom de la race se termine par OP, Quesako ?

[Espiets]

OP, open pollinated , s'oppose à hybride et signifie que la variété est fixée .
Toutes les tomates fixées avant les années 40 , sont dites anciennes, heirloom en anglais et héritage au Quebec .
Les variétés fixées depuis sont dites OP .

[Espiets]

et pour dire pourquoi autant de variété ? j'ai l'impression que c'est un fruit très ancien qui excite bien des passions , des recherches passionnées pour crééer de nouvelles variétés .

[Jacques]

always nice to read you Beatrice

[marcello2]

Il faut dire aussi que c'est très facile de créer une nouvelle variété.
Charlie s'est bien fait la radiator pourtant c'était un réparateur pour poids lourd.
Le malin s'était construit un garage au pied d'une côte monstrueuse. Les poids lourds qui grimpaient par des T° impressionnantes dans ce coin riquaient forcément la surchauffe et les radiateurs ne manquaient pas de péter.
Le coquin regardait passer les camions avec le sourire tout en cultivant ses tomates. Il chercha un nom pour le croisement qu'il venait de réaliser.
pas avec les camions patate. avec les tomates.
Sa spécialité étant le radiateur, il la nomma Radiator Charlie.
Il n'eut pas de difficulté à la fixer, il était le seul habitant au pied de cette monstrueuse côte à moitié au milieu du désert, pas de risque d'hybridation avec les voisins.
Il repeignait les radiateurs au pistolet et pollinisait ses tomates au pinceau.
Un artiste, quoi.

Créer c'est facile, mais la fixer c'est une autre paire de manche.
Et puis des fois les tomates ont le bourdon alors elles se croisent.
Et là, tu chopes les abeilles, car la mère est facile à identifier, mais le père ?
Faudrait demander au bourdon.

[Jacques]

Marcello, C'est quoi la variete de tomate que tu consomme ? Il n'y aurait pas de l'ethanol dedans ? Ou abus d'antigel vu les froids qui courrent ....

[pl45]

A part cette tendance à l'éclatement, la Noire de Russie est vraiment facile à cultiver : le plant se développe régulièrement et n'a pas tendance à partir dans tous les sens, les grappes de fruits sont belles, les fruits bien calibrés comme de la St-Pierre, et les tomates mûres supportent d'attendre un peu, elles ne tournent pas en eau dans les deux jours...

Ceci dit, une tomate éclatée, si on s'en aperçoit à temps, ça fait une bonne salade quand même ! Reste la couleur qui peut rebuter certaines personnes (ça fait tomate pourrie me dit ma moitié...)

Enfin ce que je dis, c'est en centre France, je ne sais pas si sous d'autres climats ça se passe pareil.

[sylvain34]

pour moi, dans le sud, une très bonne satisfaction, bien productive, tous les fruits réguliers, bien juteux et contrairement à 2006 et 2007, très peu d'éclatement en 2008. Une des premières à produire et jusque tard dans la saison, mais le goût est devenu incipide fin septembre début octobre ... bien vite pardonné tant elle a donné !

[Espiets]

J'en avais oublié le gout, elle est vraiment délicieuse