Tomate Dufresne

Fiches descriptives des variétés et
pour débattre sur les variétés de nos tomates

Modérateur : Espiets

regis02

Tomate Dufresne

Messagepar regis02 » 18 janv. 2009 13:49

Fiche remaniée par Michèle, le 9.7.2018


Variété : Savignac

Synonyme(s) : Dufresne
Couleur : Rose
Calibre : moyen
Feuillage : Normal
Port : Indéterminé
Maturité : 75 jrs
Hauteur : 175 cm
Climat : Climat frais, saison courte
Productivité : Importante
Saison :
Maladies :
Utilisation : Fraîche, salade
Culture :


Description :
Fruit rond, gagnant de prix pour sa saveur à la fois fruitée et équilibrée sucre acidité.

Cultivar héritage de la région de Joliette, découvert en 1930 par Raymond Dufresne, à Joliette, dans Lanaudière. Le frère Armand Savignac en a repris la culture quelques années plus tard. Le frère Savignac (Clercs Saint-Viateur) était un personnage haut en couleurs, précurseur de la culture sans produits chimiques, bien avant que ces modes de culture ne deviennent populaires. Lui-même atteint d'une maladie, il expérimentait des méthodes de culture afin de guérir ses maux. Il a également développé plusieurs arbres fruitiers dont la poire Savignac, dont il vendait les jeunes plants pour payer ses traitements chiropatiques.



Dufresne

Savignac OP ,Dufresne OP

Fruit rose foncé a peau lisse, Ombilic marqué par un minuscule renflement. Sensible au fendillement. Saveur bien équilibrée entre sucre et acidité. Variété bien adaptée au climat frais et aux saisons courtes. A 2 reprises, cette variété a gagné un concours de goût où il y avait plus de 500 variétés. Variété repérée par Raymond Dufresne de Joliette dans un champ en 1930,Le goût remarquable des fruits l'avait amené à les propager. Le père Savignac de la même région l'adopta et en fit la propagation
Port indéterminé
fruit moyen de 100 à 150 g
65 à 80 jours
Hauteur :180 à 220 centimètres

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Messagepar Michèle » 17 déc. 2013 14:47

a.putois a écrit :Fruit d'un échange avec le Canada, j'ai deux plants de Dufresne.
Hauteur: 1,50m
Port indéterminé
feuilles normales
fruits plutôt petits (+ou- 100g.), ronds un peu allongés, rose foncé avec quelquefois du vert aux épaules, juteux au goût équilibré sucré/acide.

Je n'ai pas noté une précocité féroce, les fruits sont arrivés en même temps que les autres variétés semi-précoces, ils sont simplement arrivés à maturité plus tôt.
C'est à mon avis une variété dont l'exotisme est la qualité principale.

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Messagepar Michèle » 06 juil. 2014 12:24

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Messagepar Michèle » 24 août 2014 12:28

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P'tit test de couleur.
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Messagepar Espiets » 24 août 2014 13:11

Une rose
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .

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Messagepar Michèle » 25 août 2014 13:07

Oui, une rose.

Je teste toutes mes variétés cette saison, Béa. J'aime bien savoir si c'est une rose ou une rouge plutôt qu'une rose rougeâtre ou rouge rosâtre :lol:

La fiche forum est l'espace idéal pour ces observations.

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Re: Tomate Dufresne

Messagepar Michèle » 10 juil. 2018 02:13

Jusqu'à maintenant, Savignac est la variété la plus prometteuse de la saison 2018. Le plant, semé en février porte trois grappes de fruits en développement et trois bouquets de fleurs.
fullsizeoutput_b7d.jpeg

fullsizeoutput_b7c.jpeg

patricio
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Re: Tomate Dufresne

Messagepar patricio » 10 juil. 2018 09:16

hola
interessante pour mon climat francomtois proche du canada tu aurais quelques graines michele?

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Re: Tomate Dufresne

Messagepar Michèle » 10 juil. 2018 16:43

Si 5 à 6 graines font ton affaire, oui j'en ai pour toi. Donne-moi tes coordonnées par mp, si tu est intéressé.

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Re: Tomate Dufresne

Messagepar patricio » 10 juil. 2018 17:09

hola bien sure on voit ça en mp

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Re: Tomate Dufresne

Messagepar Michèle » 26 juil. 2018 16:29

Après de fortes pluies, (il est tombé 60mm de pluie depuis hier 14h), un fruit a éclaté sur les 3 presque à point.


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