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Tomate Dufresne

Posté : 18 janv. 2009 13:49
par regis02
Fiche remaniée par Michèle, le 9.7.2018


Variété : Savignac

Synonyme(s) : Dufresne
Couleur : Rose
Calibre : moyen
Feuillage : Normal
Port : Indéterminé
Maturité : 75 jrs
Hauteur : 175 cm
Climat : Climat frais, saison courte
Productivité : Importante
Saison :
Maladies :
Utilisation : Fraîche, salade
Culture :


Description :
Fruit rond, gagnant de prix pour sa saveur à la fois fruitée et équilibrée sucre acidité.

Cultivar héritage de la région de Joliette, découvert en 1930 par Raymond Dufresne, à Joliette, dans Lanaudière. Le frère Armand Savignac en a repris la culture quelques années plus tard. Le frère Savignac (Clercs Saint-Viateur) était un personnage haut en couleurs, précurseur de la culture sans produits chimiques, bien avant que ces modes de culture ne deviennent populaires. Lui-même atteint d'une maladie, il expérimentait des méthodes de culture afin de guérir ses maux. Il a également développé plusieurs arbres fruitiers dont la poire Savignac, dont il vendait les jeunes plants pour payer ses traitements chiropatiques.



Dufresne

Savignac OP ,Dufresne OP

Fruit rose foncé a peau lisse, Ombilic marqué par un minuscule renflement. Sensible au fendillement. Saveur bien équilibrée entre sucre et acidité. Variété bien adaptée au climat frais et aux saisons courtes. A 2 reprises, cette variété a gagné un concours de goût où il y avait plus de 500 variétés. Variété repérée par Raymond Dufresne de Joliette dans un champ en 1930,Le goût remarquable des fruits l'avait amené à les propager. Le père Savignac de la même région l'adopta et en fit la propagation
Port indéterminé
fruit moyen de 100 à 150 g
65 à 80 jours
Hauteur :180 à 220 centimètres

Posté : 17 déc. 2013 14:47
par Michèle
a.putois a écrit :Fruit d'un échange avec le Canada, j'ai deux plants de Dufresne.
Hauteur: 1,50m
Port indéterminé
feuilles normales
fruits plutôt petits (+ou- 100g.), ronds un peu allongés, rose foncé avec quelquefois du vert aux épaules, juteux au goût équilibré sucré/acide.

Je n'ai pas noté une précocité féroce, les fruits sont arrivés en même temps que les autres variétés semi-précoces, ils sont simplement arrivés à maturité plus tôt.
C'est à mon avis une variété dont l'exotisme est la qualité principale.

Posté : 06 juil. 2014 12:24
par Michèle
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Posté : 24 août 2014 12:28
par Michèle
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P'tit test de couleur.
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Posté : 24 août 2014 13:11
par Espiets
Une rose

Posté : 25 août 2014 13:07
par Michèle
Oui, une rose.

Je teste toutes mes variétés cette saison, Béa. J'aime bien savoir si c'est une rose ou une rouge plutôt qu'une rose rougeâtre ou rouge rosâtre :lol:

La fiche forum est l'espace idéal pour ces observations.

Re: Tomate Dufresne

Posté : 10 juil. 2018 02:13
par Michèle
Jusqu'à maintenant, Savignac est la variété la plus prometteuse de la saison 2018. Le plant, semé en février porte trois grappes de fruits en développement et trois bouquets de fleurs.
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Re: Tomate Dufresne

Posté : 10 juil. 2018 09:16
par patricio
hola
interessante pour mon climat francomtois proche du canada tu aurais quelques graines michele?

Re: Tomate Dufresne

Posté : 10 juil. 2018 16:43
par Michèle
Si 5 à 6 graines font ton affaire, oui j'en ai pour toi. Donne-moi tes coordonnées par mp, si tu est intéressé.

Re: Tomate Dufresne

Posté : 10 juil. 2018 17:09
par patricio
hola bien sure on voit ça en mp

Re: Tomate Dufresne

Posté : 26 juil. 2018 16:29
par Michèle
Après de fortes pluies, (il est tombé 60mm de pluie depuis hier 14h), un fruit a éclaté sur les 3 presque à point.