Kaki 'Muscat'
du japonais kaki, abréviation de kakinoha , Diospyros spp,Plaqueminier
Type : Arbre fruitier et ornemental
Origine : Originaire de l'est de la Chine, et fruit national du Japon,
Taille : 5 à 10 m
Résistance : rustique
Floraison : tardive blanc crème
Fruits fruits rouge-orangé rond aplati lisse. Ces fruits ont une chair fondante et douce avec un parfum tout à fait particulier. Pour pouvoir les manger, il faut attendre les premières gelées qu’ils soient blets.
Avant d’être cueillis, à l’automne, ils sont très décoratifs une fois les feuilles tombées
maturité : novembre-décembre
Utilisation : Fruit frais après gelées, confitures
Composition du sol : normal,
Exposition soleil
Feuillage : Caduc
Remarque : suivant la qualité du sol et du climat, les fruis peuvent être plus ou moins astringents .