MAÏS
Posté : 28 févr. 2009 18:24
MAÏS
Zea mays
Famille : poacées,
Synonyme :
origine Amérique centrale, Amérique du Sud et Amérique du Nord,
description
Graminée
Plante herbacée annuelle, de taille variable (de 40 cm jusqu’à 5 m, généralement entre un et trois mètres pour les variétés couramment cultivées).
Les fleurs, contrairement aux autres graminées sont unisexuées et regroupées en inflorescences mâles et femelles .
Les fleurs femelles à l’axe des feuilles sont groupées sur un axe épais, la rafle ; le tout protégé par des feuilles modifiées, les spathes , seuls sortent du cocon les longs stigmates filiformes nommés soies .
Les fleurs males en panicule forment un panache tout en bout de tige
Rusticité : craint le froid
Composition du sol : Sol riche et bien drainé
PH du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Exposition : Ensoleillée,
Hauteur : 40 cm à 5 m
semis : fin avril - début mai en sol réchauffé (15°)
récolte : 90-100 jours
Utilisation suivant les variétés, soufflé en popcorn, jeune et grillé en épis, grains en salade , en farine, ou semoule . en décoration aussi . Et même en tuteur pour haricots grimpants
Multiplication : : par semis
Mode de culture :
Semer en sol réchauffé à 5 cm de profondeur , pour une culture familiale il est possible de semer en godets au chaud 15 jours avant la plantation ; ce qui permettra de prendre de l’avance et d’éviter les manques .
Espacement de plantation
- 20 cm entre les plants si semés seuls, 40 cm s’ils doivent servir de tuteur à des haricots .
- 75 cm entre les rangs
Température minimale du semis conseillés 15° + bonne hygrométrie
[url]Remarque[/url]
Il existe de plus en plus de plantations de maïs OGM sur notre planète , et en dehors des OGM, la plupart de maïs fermiers sont des F1
Comble de disgrace , le maïs de par le fait que ses fleurs sont unisexuées est très facilement hybridable .
Il semble donc qu'il soit un devoir pour les jardiniers amateurs que nous sommes .
1- de choisir des variétés anciennes ou fixées
2- de bien voiler les plants destinés à la semence pour éviter toute fécondation intempestive .
Zea mays
Famille : poacées,
Synonyme :
origine Amérique centrale, Amérique du Sud et Amérique du Nord,
description
Graminée
Plante herbacée annuelle, de taille variable (de 40 cm jusqu’à 5 m, généralement entre un et trois mètres pour les variétés couramment cultivées).
Les fleurs, contrairement aux autres graminées sont unisexuées et regroupées en inflorescences mâles et femelles .
Les fleurs femelles à l’axe des feuilles sont groupées sur un axe épais, la rafle ; le tout protégé par des feuilles modifiées, les spathes , seuls sortent du cocon les longs stigmates filiformes nommés soies .
Les fleurs males en panicule forment un panache tout en bout de tige
Rusticité : craint le froid
Composition du sol : Sol riche et bien drainé
PH du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Exposition : Ensoleillée,
Hauteur : 40 cm à 5 m
semis : fin avril - début mai en sol réchauffé (15°)
récolte : 90-100 jours
Utilisation suivant les variétés, soufflé en popcorn, jeune et grillé en épis, grains en salade , en farine, ou semoule . en décoration aussi . Et même en tuteur pour haricots grimpants
Multiplication : : par semis
Mode de culture :
Semer en sol réchauffé à 5 cm de profondeur , pour une culture familiale il est possible de semer en godets au chaud 15 jours avant la plantation ; ce qui permettra de prendre de l’avance et d’éviter les manques .
Espacement de plantation
- 20 cm entre les plants si semés seuls, 40 cm s’ils doivent servir de tuteur à des haricots .
- 75 cm entre les rangs
Température minimale du semis conseillés 15° + bonne hygrométrie
[url]Remarque[/url]
Il existe de plus en plus de plantations de maïs OGM sur notre planète , et en dehors des OGM, la plupart de maïs fermiers sont des F1
Comble de disgrace , le maïs de par le fait que ses fleurs sont unisexuées est très facilement hybridable .
Il semble donc qu'il soit un devoir pour les jardiniers amateurs que nous sommes .
1- de choisir des variétés anciennes ou fixées
2- de bien voiler les plants destinés à la semence pour éviter toute fécondation intempestive .
