J'aime bien avoir des cultures d'automne. A défaut de ceux qui ont des tomates jusqu'en novembre.... , je sème des navets (blancs et ordinaires), épinards, pourpiers (fin d'été), salades et radis noirs.
L'an dernier, j'ai fait des radis noirs longs, le goût c'est sympa mais il est souvent ligneux. D'ailleurs l'autre fois je suis tombé sur le cul au monprix il vendait le radis noir long, accroché vous bien, 1 € pièce. Enfin c'était des costauds.
Et cette année, sous conseil du grainetier j'ai semé des radis noir rond. Un petit régal mais il y a une hétérogénéité dans la saveur. Certains il faut s'accrocher, ils sont poivrés comme c'est pas permis. Heureusement qu'il y a un bon bout de baguette tradition bien frais et du bon beurre salé de l'ouest. Hum hum, je me régale.
Et chez vous, les radis noir?