salut thibaud
je suis obligée de te dire que ton père à tord
les épinards 1. c'est bon, 2. c'est bon pour la santé, 3. c'est facile à cultiver, 4. c'est un bon engrais vert, 5. c'est aussi un bon précédent cultural.
donc il n'y a pas de raison de sans priver!
il faut le cultivé quand il ne fait pas trop chaud sinon il monte en graine. je ne connais pas ton climat mais disons que tu peux le semer le plus t^to possible au printemps et aussi tard en automne. sème-le ou tu as de la place (par exemple où il y aura des plantes au moi de mai seulement...). tu récoltes ce que tu veux ou peux manger (ça se congèle aussi) et le reste du le coupe et tu le laisses sur place, comme ça les vers de terre ont aussi quelque chose à se mettre sous la dent (façon de parler).
il y a même une technique de jardinage sur le principe "épinards avant toute chose" d'une vieille dame qui a écrit un livre (je vais chercher la référence et je te redis).
voilà c'est tout pour le moment
rendez-vous pour le prochain épisode...