Pomme de terre ALL BLUE

Par ici les mordus de la patate et autres tubercules

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ventmarin
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Pomme de terre ALL BLUE

Messagepar ventmarin » 07 févr. 2012 22:25

Pomme de terre ALL BLUE
Solanum tuberosum

Famille : Solanacées
Synonyme :
Origine : supposée écossaise peut être américaine, fin du XIX° siècle
Inscription: patrimoine québécois
Catégorie :
Fleurs :
Plants : hauts, robustes à tiges bleu pourpre
Description :Tubercules uniforme de forme oblong ovale, peau pourpre foncé, chair pourpre striée de blanc avec une zone blanche en périphérie.
Exposition :
Tolérance relative à la sécheresse
Période de plantation :
Productivité :
Calibrage :
Utilisation en cuisine : bouillie, purée perte sensible de sa couleur de chair. En frites et au four elle conserve relativement sa couleur.
Conservation :
Maturité :

Nous recherchons des expériences vécues de cultures de cette variété, et en plus si vous avez des photos...
A noter que cette variété sera présentée La fête des semences au Jardin Botanique les 11 et 12 février 2012

Rosie
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Messagepar Rosie » 05 mars 2012 17:11

Je l'ai cultivé il y a plusieurs années. Le rendement n'était pas très élevé et ce qui m'a le plus marqué est qu'elle était très difficile à digérer. Cueillette trop précoce ???
Des semis à l'assiette.

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Michèle
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Messagepar Michèle » 23 nov. 2012 20:38

Je l'ai faite cette saison. Très productive et elle ne m'a pas semblé difficile à digérer. Délicieuse cuite au four en quartiers avec un peu d'huile d'olive. Béa ne pourra affirmer le contraire :wink:

Ventmarin, j'ai lu dans un catalogue horticole que All blue serait synonyme de Russian blue. Cherchant à en savoir plus, j'ai fureté sur le net et lu que Vitelote serait aussi synonyme de All blue. :roll: Pistes de recherches sans doute.

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Espiets
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Messagepar Espiets » 23 nov. 2012 21:24

vrai qu'elle est bonne :miam:
Mais pour avoir fait de la vitelote, dans ce que j'ai récolté, tu n'aurais pu faire d'aussi gros morceaux .
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .

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Messagepar Michèle » 24 nov. 2012 01:58

Alors Vitelotte et All blue ne sont probablement pas la même.

La All Blue, nous en avons beaucoup mangé et j'ai mis de côté les dernières pour Noël :wink:

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Messagepar Michèle » 08 juil. 2013 22:05

Il y a des fruits sur les pommes de terre All Blue. Je fais quoi avec ça? Récolter les graines?

Image

freedomcall
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Messagepar freedomcall » 15 juil. 2013 12:41

si ça vient de tps, vi tu garde les graines ^^ tu v avoir un paquet de plant avec ça ^^
je pense avoir lu c que si c'est a base de petite pdt, il y a des risque que ce soit sterile mais je suis debutant en pdt lol donc info a verifier :oops:


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