Famille : Solanacées
Catégorie : Consommation
Variété originaire des USA. Tubercules à chair farineuse de couleur blanche, Elle est issue de croisements réalisés par le Département de l'Agriculture des États-Unis en 1948.
Croisement de "Chippewa" "Kathadin" "Earlaine" "W RAS" mais je ne sais pas dans quel sens....
Fleur blanche. Forme oblongue courte. Peau jaune. Chair blanche.