Pomme de terre HERMINE

Par ici les mordus de la patate et autres tubercules

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Bruno

Pomme de terre HERMINE

Messagepar Bruno » 17 mai 2009 10:33

Pomme de terre HERMINE
Solanum tuberosum

Famille : Solanacées
Obtention : 1950. Un des géniteurs est la variété "Institut de Beauvais"
Synonyme :
Catégorie : Consommation
Description : Oblong allongé, yeux peu profonds, peau jaune, chair jaune pâle.
Exposition : Soleil, mi-ombre
Période de plantation :
Productivité :
Calibrage : Proportion de gros tubercules : très forte.
Résistance aux maladies : Mildiou du feuillage : assez sensible. Mildiou du tubercule : moyennement sensible. Galle verruqueuse : non attaquée. Gale commune : moyennement sensible.
Utilisation en cuisine : Bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B, noircissement après cuisson : nul, non apte à la friture.
Conservation : Assez bonne
Maturité : Demi-précoce à moyenne

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ventmarin
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Messagepar ventmarin » 14 sept. 2011 13:33

Obtention : 1950. Un des géniteurs est la variété "Institut de Beauvais"


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