topinambours

[jean-michel]

qui a deja fait des topinambours ?

[Gerard33]

Moi !!!!!!!!!

[Espiets]

moi .

[Mike Lyne]

+1

[aflo59]

je fais pour la première fois
pas encore en terre

[regis02]

+1
j'en ai fait mais je n'en fait plus trop invasif
j'ai fait des blanc et des violet il sont bon tout les 2

[pierdu71]

moi
quand tu les récoltera prend les bien tous les tubercules sinon ils vont t'envahir

[Terre De Cosmos]

Moi aussi. C'est délicieux et ne demande pas d'attention, ça pousse tout seul.

[aflo59]

Moi aussi. C'est délicieux et ne demande pas d'attention, ça pousse tout seul.

sans doute un peu tout seul

[jean-michel]

merci , sa a quelle cou?

[Gerard33]

Ta langue à fourché, tu veux dire goût ! Je trouve que ça peut ressembler à du fond d'artichaut, mais tout dépend te la façon de le cuisiner, google est ton ami et tu y trouveras mille recettes. Sache que les grands noms de la gastronomie en font de belles choses.

[Alouette77]

moi aussi depuis pas mal de temps et ça pousse tout seul ...faut les pousser un peu si non ça te bouffe tout le jardin

[Rosie]

J'en ai déjà cultivé. J'hésite à en remettre, je n'en fais que du potage. Délicieux soit dit en passant.

[rois3]

Moi j'ai prévu de faire un essai cette année. Je connais absolument pas ... je crois d'ailleurs n'en avoir jamais goûté
Je viens d'en acheter, je vais donc essayer

ça faisait longtemps que je voulais essayer, j'en vois souvent dans les émissions de cuisine et finalement peu dans le commerce ....

[tanjerine]

Moi J'Ai Prevu de faire de l'ONU year of this Essai. Je Connais Pas Absolument ... Je Crois d'Ailleurs N'en AVOIR Jamais goute: oops:
Je viens d'en acheter, Vais essayer JE donc: D

Longtemps faisait ça au Québec essayer JE voulais, J'en Vois Often DANS les emissions de cuisine et finalement PEU Dans Le commerce citer ....

Bonsoir.
Rame tes plants à plus d'un mètre et bien costaud! l'an dernier, mes plants faisaient pas loin de 2,50m! ils m'ont embêtés toute la saison dernière. Ma femme voulait des topinambours qui reste toujours en cave. Elle me dit maintenant qu'elle s'est planté et qu'elle voulait en fait des rutabagas...qui vont encore m'emmer..... toute une saison cette année.
Mais de mémoire, le topinambour a un bon goût d'artichaut. Avant de le cuisiner, le faire bouillir pour l'éplucher. Autrement, en soupe avec la peau, épaissir en mettant un panais, c'est un régal.
Bon, je vais devoir me les préparer mes topis...