Il m'a demandé 5$ pour cette poche!!!! Ça équivaut à 3,50 euros.
Moi qui n'aime pas les pétaques, je craque pour celle-ci!
Chair jaune, goût un peu sucré. Bonne grosseur, ne se défait pas à la cuisson.
Voici une tite recette:
Des pétaques coupées en petits morceaux;
Des échalottes françaises coupées finement;
Un peu de sel de mer;
Un peu de romarin;
Un peu de poivre.
Vous faites cuire le tout dans un mélange d'huile d'olive et de beurre... dans une poêle anti-adhésive.
C'est bon, ça s'dit pas!
Vous pouvez, à la place du romarin et du sel de mer, ajouter des épices grecques ou italiennes.
Moi, j'utilise du sel de Camargue au romarin le plus souvent.
Voilà!
