[2011] - Ail, oignons, échalotte

[rois3]

Qqu'un peut me donner des conseils sur la plantation de l'ail svp ??
Je comptait planter qques gousses en pot et le reste en pleine terre ...
Au soleil, mais à pas trop arroser c'est ça ??
Michèle en a qui germe en ce moment je crois, tu as des photos ??

Vous en plantez souvent dans vos jardins ??

[Espiets]

Cette année, dans mes carrés, j'ai planté
Ail éléphant (très long et irrégulier à sortir )
Ail rocambole
Ail des fleuristes
ciboule
ciboulette
ciboulette chinoise
Ciboulette danoise
Tout cela en plant de semis ou en cailleux ou bulbes .
.Pour les bulbes, tu fais comme pour les tulipes
et les plants soit tu sèmes, soit tu achètes sur le marché .
Au jardin, Grumpy a mis des poireaux à gousse, de l'ail et des oignons .

[rois3]

ciboule
ciboulette
ciboulette chinoise
Ciboulette danoise

Oulà c'est quoi la différence entre toutes ces ciboulettes

[Espiets]

la ciboule (Allium fistulosum ) est la plus grosse
la ciboulette,(Allium schoenoprasum) c'est celle qu'on trouve partout
la chinoise (Allium tuberosum) a des fleurs blanches et un gout d'ail plus prononcé
la danoise a des feuilles très très fines

[rois3]

Cool, je savais pas
Tu as des photos des différentes ciboule(tte) ??

[rois3]

Pas de la ciboulette commune, j'en ai, je connais

[Michèle]

Véronique, c'est la première fois que je plante de l'ail. J'ai l'ail rose de Lautrec et de l'ail blanc acheté en pépinière, probablement le plus commun(j'ai jeté l'étiquette )

Pour la plantation, j'ai été conseillée par une productrice de fleur d'ail de ma région. Amendement su sol avec du compost. J'ai défait les gousses donc,
planté les bulbes individuellement. Normalement j'aurais du planter l,ail en octobre, mais puisque je l'ai eu l'hiver dernier, j'ai planté le jour de Pâques.
Couvert de 4-5cm de terre. Je devrais récolter la fleur fin juin et sortir les bulbes de terre début juillet pour les replanter en octobre.

Ce matin, 19 jours après la plantation de l'ail rose.



À part la ciboulette, j'ai aussi des oignons égyptiens (vivaces, établis depuis 2 ans) Allium cepa var. proliferum, Liliacées. Oignon héritage, cultivé il y a plus de 100 ans au Québec.
http://www.lasocietedesplantes.com/?p=p ... roduct=215

[aflo59]

je rappelle ce que je disais là
les bulbes d'aulx, oignons et échalotes ne s'enterrent pas
juste le tiers enfoncé en terre et si risque d'humidité, au sommet d'une butte.

[rois3]

Merci pour la photo Michèle !! En effet c'est bien parti chez toi
de l'oignon égyptien vivace ... faut que je me renseigne là-dessus, ça m'intéresse
Par contre, c'est quoi l'histoire de récolter la fleurs ?? Pour pas épuiser la gousse c'est ça ??

Aflo, c'est quoi planter en billon ???
Tu veux dire planter sur un petit sillon et juste le cul de la gousse en terre ?? Moi ça m'irait très bien

[Michèle]

La fleur d'ail est en fait la tige. À l'endroit où la tige de l'ail tourne sur elle-même se nomme fleur d'ail. La fleur d'ail est plus digeste, très goûteuse et délicieuse fraîche. Le mois qu'on laisse l,ail dans la terre après avoir coupé la tige permet au bulbe de grossir.

[rois3]

Mouai, je crois avoir compris .. va falloir me faire des photos là-aussi, je suis curieuse de voir de près ce que ça donne

[rois3]

C'est le même principe que l'ail rocambole, non ??

[Michèle]

Je ne connais pas l'ail rocambole.

[Espiets]

Je ne connais pas l'ail rocambole.

L'ail rocambole , je viens de le dcouvrir, j'attends voir ce que ça donne , pour le moment il n'a rien de spécial .
L'oignon égyptien = oignon rocambole .

[Michèle]

je ne savais pas que c'était la même plante, merci Béatrice.