[2012] - Topinambour !

Archives des suivis de culture autres légumes et fleurs 2010 à 2013

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sylvain
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[2012] - Topinambour !

Messagepar sylvain » 30 avr. 2012 12:18

Hier je me suis planter une 20 aines de tubercule de topinambour :D j'ai hâte de voir se que ça va donner a l'automne :!:

quelqu'un d'entre vous a t-il cultivé se légume :?: es-ce bon :?:

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Terre De Cosmos
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Messagepar Terre De Cosmos » 30 avr. 2012 12:34

Le topinambour c'est super bon. de plus si tu laisse des plants en place ils repoussent d'uen année sur l'autre.

L'inconvénient ce sont les ballonements qu'il occasione.

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Michèle
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Messagepar Michèle » 30 avr. 2012 13:01

Topinambour, si tu laisses des rhizomes en terre à l'automne, tu auras un champs de topinambours au printemps suivant. Sinon, ils forment une jolie talle fleurie de fin août à novembre, à tout le moins, jusqu'aux premiers gels. à récolter après le premier gel.

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sylvain
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Messagepar sylvain » 30 avr. 2012 13:04

Merci TDC pour l'info :D mais pour se qui est des ballonnements y'aurait pas une façon de les faire cuire pour que ça ne se produise pas ou moins :?:


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