Les pim's de Marcello en 2010

Présentez vos cultures de piments et de poivrons

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patricio
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pims

Messagepar patricio » 23 Oct 2010 09:36

hola
joli l'arbuste cest quelle varietée
ici il a fait plus frois tous les pims dehors ont recu meme les rocotos que l'on dit plus esistant mais le base doit etre vivante ds la serre ça a fremit aussi jen ai encore plein a recolter ils ont du mal a murir maintenant alors que cueilli vert et rentré au chaud ils rougissent en deux jours a+

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marcello2
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Messagepar marcello2 » 06 Nov 2010 19:31

Murupi jaune en théorie. :P

Les déco en pot se portent comme des charmes.
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Explosive ember

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Médusa

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et Solanum pseudocapsidum alias pommier d'amour :P
(\__/)
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(")_(") Hello, c’est Marcello, alias Satanas

karamazovv

Messagepar karamazovv » 24 Nov 2010 20:53

C'est un ragal Marcel..
Je fais comme toi..(enfin mes parents on fait plutôt :P ), des poudres de chaque sorte de pim's..c'est un regal!!

Je confirme qu'il faut porter lunette et masque quand on cuit les torrides..les vapeurs ressembles, enfin sont idem a des bombes lacrymogènes.. :)

D'ailleurs pour les asmathiques..ne le faite pas..un quinte de et tres vite arrivée, c'est d'ailleurs avec la caspaicine que l'on detecte les asmatiques maintenant :)

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Messagepar marcello2 » 24 Nov 2010 21:54

Waï, les poudres lorsque l'on maitrise un peu ses pim's, c'est régalant.
On peut faire du Roudoudoux, du doux +, du médium, du fort, les arômes sont dantesques si la fabrication respecte le cahier des charges.
Je réserve les haba en purée avec cuisson basse T°, ou confits dans un sirop de sucre, les saveurs sont mieux conservées.
L'an prochain je tente les confits au vinaigre avec des variétés originales comme les cheiro ou les murupi ainsi que starfish sans oublier bubba pour les gosses. :P
(\__/)

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Messagepar Chriscal » 24 Nov 2010 22:05

Tu as déja essayé un paprika de pim's mauves ?
Au niveau look, cela doit être splendide ?
Christian, l'hydroponiaque :P
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marcello2
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Messagepar marcello2 » 25 Nov 2010 22:12

Pétard non. :diablotin: je n'y ai jamais pensée:P . ça doit être floral.
:P
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Messagepar Chriscal » 25 Nov 2010 22:52

Figure-toi que comme je trouve Explosive Ember pas terrible quand il est rouge, m'étais passé l'idée de récolter mauve et de paprikaniser mes loisirs...

Qu'en pense-tu, çà pourrait être sympa, non ?
Christian, l'hydroponiaque :P
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Colvillea

Messagepar Colvillea » 26 Nov 2010 11:49

D'ailleurs pour les asmathiques..ne le faite pas..

J'ai eu un début de crise d'asthme cet été en m'occupant des Bulgarian carot récoltés. Je voulais récupérer les graines et avec les effluves, ça a commencer sévère... :?

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Messagepar marcello2 » 26 Nov 2010 13:56

Chriscal a écrit :Figure-toi que comme je trouve Explosive Ember pas terrible quand il est rouge, m'étais passé l'idée de récolter mauve et de paprikaniser mes loisirs...

Qu'en pense-tu, çà pourrait être sympa, non ?

Exposive ember est un déco, en bouche ça ne vaut pas grand chose.
En violet, c'est floral, Bolivian Rainbow aussi, ce dernier est au dessus en saveur.
(\__/)

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