Variété : Jalapeño Orange
Espèce : Annuum
Synonyme(s) :
Force (Échelle de Scoville): 4 à 5
Couleur : Rouge
Couleurs intermédiaires : Orange vif
Calibre : 7 cm
Feuillage : Vert
Port : Retombant
Maturité : 80 ~ 90 jours
Hauteur : 60 cm
Maladies :
Culture : Tout mode de culture
Decription Bon à manger au stade orange, il deviendra un peu plus doux en prenant le rouge de la maturité.
Un bon candidat au séchage-fumage pour la préparation du chipotle.
Très productif
Utilisation : Cuisson, salade, séchage, conserve