Modérateur : jeanmi22
Espiets a écrit :Sauces tomates oranges au gingembre
Ingrédients
1 kg de tomates jaunes et orange
1 gros oignon
I morceau de gingembre frais à votre goût
Sel
Huile
Préparation
Dans une cocotte, faire revenir dans un fond d’huile l’oignon finement coupé
Enlever les graines des tomates et les ajouter bien remuer.
Ajouter le gingembre rapé.
Laisser mijoter jusqu’à bonne consistance .
Passer au moulin à légume pour enlever les peaux et servir
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