pérille de nankin

[Gelweo]

quelqu'un saurait quand et comment la semer ?
et avec quoi l'associer ?

merci d'avance

[Espiets]

j'ai semé mon perilla, il commence à germer .
Quant aux associations, j'avoue ne pas y connaître grand chose .
Je mélange tout avec tout selon mon inspiration, et ma fois, ça me réussit

[agnes240]

y aurait il péril en la demeure?pour moi oui,quid périlla,,,,,

[andine13]

pour les semis c'est encore possible en ce moment. le perilla est surtout utilisé en association avec les poissons et fruits de mer et le riz qui les accompagne souvent dans la cuisine asiatique mais on peut également en mettre haché frais dans une salade ou pour un mélange surprenant une salade de fruits frais ou des fraises fraiches par exemple

Il est encore peu répandu en France et on trouve assez peu d'informations sous ce nom. On en trouve plus sous le nom de shiso ( sites anglosaxons en majorité, comme celui ci : http://www.apinchof.com/shiso1119.htm)

[Jacques]

pour ceux qui habitent paris ou la RP, aller chez TANG, ils en vendent toujours ainsi que pleins d'autres herbes comme du mitsuba et comme ils ont souvent des racines, si l'arrivage est frais, il est tres facile de les faire repartir a l'etouffee.

Ils ont d'ailleurs plein d'autres choses. La saison du Dourian ne devrait pas tarder, alors n'oubliez pas d'aller y faire un tour, et de gouter aussi leurs ribs qu'ils vendent dehors sur le parking ....

a bons gourmands, salut

[andine13]

voilà la photo de mes semis de shico pourpre qui ont une bonne vingtaine de jours (ce n'est pas rapide au début )

[Jacques]

j'en ai achete chez solana, cela va faire un mois et demi, rien de levé, ni du shiso coreen, est-ce que leur graines sont toujours fraiches ?

[andine13]

ça met plus longtemps à lever que le basilic mais 1 mois 1/2 ça me semble rapé là ! par contre je ne sais pas comment tu as semé, mais comme le basilic, il ne faut pas recouvrir les graines, juste tasser un peu sur la surface du terreau bien humidifiée et placer au chaud et humide pour le levée

[Jacques]

comme ATTILA, jai encore tout faux, j'ai seme un peu profond, j'ai peur du sec chez moi, c'est le pourquoi, fait chaud, je vais donc reessayer, en enveloppant de film, me reste des graines. Pas fou l`ecureuil