fraise au vinaigre

LAURES JOEL · Messagepar **LAURES JOEL** » 09 avr. 2007 10:34

Fraise au vinaigre

1 kg de fraise

200 grs de sucre

deux cuillerée a soupe de vinaigre de vin

Préparation :

Laver et couper vos fraises dans un saladier verser le sucre en poudre

Puis le vinaigre remuer bien le tout. Placer au frigo pour

Environ 3 ou 4 h minimum en remuant de temps en temps.

Servir dans une coupe avec un peut de chantilly c'est excellent

Après ça vous ne mangerez plus vos fraise autrement

Messagepar **Espiets** » 09 avr. 2007 10:38

sympa comme recette .
Merci .

LAURES JOEL · Messagepar **LAURES JOEL** » 09 avr. 2007 10:43

oui c'est une recette a essayer vous en serrez agréablement surpise

afaraan · Messagepar **afaraan** » 26 juin 2007 09:20

bonjour

chez nous on met du vinaigre balsamique sur les fraises MIAM

LAURES JOEL · Messagepar **LAURES JOEL** » 26 juin 2007 09:47

le vinaigre balsamique vous le metez au début ou a la fin ?

afaraan · Messagepar **afaraan** » 26 juin 2007 12:10

juste avant de deguster

LAURES JOEL · Messagepar **LAURES JOEL** » 01 juil. 2007 11:31

je vous remercie pour l'info je l'essayerai

Escanecrabe · Messagepar **Escanecrabe** » 24 août 2011 21:16

La recette date...2007...
Mais j'ai mis du vinaigre balsamique dans mes fraises...
C'était un régal!

Chriscal · Messagepar **Chriscal** » 24 août 2011 22:58

Ce qu'il faut aussi essayer pour accompagner les fraises, c'est un sirop de sucre au poivre vert :miiiam:

Messagepar **morpho** » 25 août 2011 07:32

y' a des bonnes idées à tester par ici

un truc bien bon avec le vinaigre balsamique ceux sont les clèmentines.

Messagepar **Espiets** » 25 août 2011 08:15

avec du vinaigre de framboises, ce n'est pas mal non plus

Escanecrabe · Messagepar **Escanecrabe** » 25 août 2011 14:54

Chriscal a écrit :Ce qu'il faut aussi essayer pour accompagner les fraises, c'est un sirop de sucre au poivre vert

J'aimerais que tu me dises comment tu fais ce sirop de sucre au poivre vert... :wink:

Escanecrabe · Messagepar **Escanecrabe** » 25 août 2011 14:55

ESCANECRABE a écrit :
Chriscal a écrit :Ce qu'il faut aussi essayer pour accompagner les fraises, c'est un sirop de sucre au poivre vert

J'aimerais que tu me dises comment tu fais ce sirop de sucre au poivre vert...

Ben oui sinon je ne saurais jamais quel est ce nouveau bonheur que je pourrais mettre sur mes fraises... :mrgreen:

Chriscal · Messagepar **Chriscal** » 25 août 2011 15:53

200 gr d'eau pour 100 gr de sucre, faire bouillir 4 minutes
Hors du feu, ajouter 1 cac de poivre vert (ou plus si affinité).
Le sirop tient un certain temps au frigo (chez moi, il a jamais eu le temps de virer

)

Escanecrabe · Messagepar **Escanecrabe** » 25 août 2011 16:07

ok sur ma liste des prochaines courses j'ai marqué : acheter du poivre vert...

Merci

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