Liveche Officinale

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Bruno

Liveche Officinale

Messagepar Bruno » 03 juil. 2009 09:06

Liveche Officinale
Levisticum Officinale

Autre nom usuel : Ache de Montagne - Herbe à Maggi - Céleri Perpétuel - Angélique de Montagne - Persil d'amour
Variété : Livèche officinale
Famille : Apiacées, (Ombéllifères)
Origine : Europe, Amérique
Vivace: Culture facile au goût identique du céleri, on peut les conserver fraîches,séchées ou congelées. Les jeunes feuilles servent à parfumer les soupes, les bouillons, les sauces, les légumes et les rôtis. C'est également une plante médicinale aux vertus digestives et des fonctions rénales, en général prise sous forme de tisane, elle est également utilisée en phytothérapie en tant que plante amaigrissante, la racine est anticonvulsive, sédative et expectorante. les graines sont également utilisées pour parfumer les pâtisseries et les tiges peuvent être préparée comme fruits confits au même titre que l'angélique.
Semis : Mars à Juin en pleine terre et recouvrir les graines de terreau, tassez légèrement, quand les plants sont assez forts repiquez les en place.
Récolte : Un an après les semis
Hauteur : Atteint en moyenne 1 à 1.50 m
Exposition : Ensoleillée, ombre partielle.

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Dernière édition par Bruno le 11 juil. 2009 07:29, édité 4 fois.

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morpho
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Messagepar morpho » 03 juil. 2009 09:57

quel travail Bruno :shock:

Bruno

Messagepar Bruno » 03 juil. 2009 11:02

Slt Morpho
La passion Morpho. :wink: Tu vas bien, moi ça va ce sont les congés.

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aflo59
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Messagepar aflo59 » 10 juil. 2009 22:47

Celle-là culmine à 2.50m
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La feuille
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les fleurs et graines, pas nette mais il y avait du vent
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Le bonheur n'est jamais offert, Il se gagne, il se goûte,
Et c'est autour d'une table qu'il se partage.

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Lulu
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Messagepar Lulu » 11 juil. 2009 04:01

Oh, le beau plant de livèche, Aflo! :D

Je voulais justement vous montrer celui de la maison Chapais... il est moins gros que le tien mais il est en fleur présentement.

Il doit faire 1,20m... et c'est si bon. J'en prends une feuille de temps en temps quand je vais travailler aux jardins Chapais. :wink:

Qui chante pendant l'été, danse pendant l'hiver.
Esope

Bruno

Messagepar Bruno » 11 juil. 2009 07:30

Slt Alfo
Merci pour le complément de la fiche, super!!! :wink:


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