Haricot mangetout Beurre du Paradis

[Espiets]

Variété :Beurre du Paradis

Nom binominal : Phaseolus vulgaris

Famille : Fabacées

Synonyme (s) : Saint Esprit à oeil noir, Brittle Wax

Maturité :50 jours

Port : Buisson, nain

Hauteur :

Floraison :

Gousses : Jaunes , recourbées, type mangetout, sans filet, de 14 à 17 cm

Grain :crème allongé , marqué à l'ombilic d'un dessin caractéristique évoquant l'image de la colombe du Saint Esprit et ses langues de feu.

Pollinisation :Autogame

Production :

Utilisation : En mangetout

En savoir plus :
Vieille variété de haricot beurre résultat du croisement stabilisé de 'Black-eyed Wax' avec 'Round-pod Refugee' . Introduite en 1901 par Johnson & Stokes
Ne pas confondre avec Saint Esprit à oeil rouge qui est un haricot à écosser.


Références :https://www.victoryseeds.com/bean_brittlewax.html

Photos : Espiets

[Michèle]

Je furète un peu et j'en viens à la conclusion que Saint-Esprit, Saint-Esprit à oeil noir et Saint-Esprit à oeil rouge sont tous synonymes. Je me trompe ?,

[Espiets]

Je ne pense pas, St Esprit à oeil rouge est un haricot à écosser

[Espiets]

Plus de précision,
St Esprit à oeil noir est un haricot beurre à manger en vert
St Esprit à oeil rouge est un haricot à manger en vert

[Michèle]

Alors il y a confusion car, j'ai lu que c'était un haricot nain jaune. Tu sais qu'avec Saint-Esprit, c'est un peu le bordel. Il est confondu avec d'autres.

[Espiets]

Bin oui, nain jaune et beurre mangetout, c'est la même chose.
En fait Saint Esprit décrit le dessin à l'ombilic . On dit aussi Soldat de Beauce.
Pour avoir cultivé ceux à tache rouge, je peux assurer que la gousse est verte et non jaune

[Espiets]

Plus de précision,
St Esprit à oeil noir est un haricot beurre à manger en vert
St Esprit à oeil rouge est un haricot à manger en vert

Pan sur le bec ! Grumpy vient de me faire remarquer
Saint Esprit à oel rouge est un haricot à écosser.

[Michèle]

Haricot à écosser = grain sec ?

Nous n'avons pas le mêmes termes et ça me mélange parfois .

[Espiets]

oui haricot à écosser = grain sec