Balade dans la jungle de mon jardin d'hiver

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Re: Balade dans la jungle de mon jardin d'hiver

Messagepar Espiets » 26 déc. 2023 18:19

Et coté gustatif ?
Béatrice
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ventmarin
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Re: Balade dans la jungle de mon jardin d'hiver

Messagepar ventmarin » 26 déc. 2023 19:16

En 1966 j'ai observé sans dégustation.
Demain je vais les cuisiner.

bigbird
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Re: Balade dans la jungle de mon jardin d'hiver

Messagepar bigbird » 26 déc. 2023 19:28

très originale en effet ! :hahaha:
tu nous feras une photo une fois cuite, histoire de voir la couleur après cuisson vapeur ?
:coucou:

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Re: Balade dans la jungle de mon jardin d'hiver

Messagepar ventmarin » 27 déc. 2023 15:37

Autour de la pomme de terre "Prunelle"
2023_12_27_prunelle_pdy_01.jpg
Cuisson à l'eau sans glyphosate pincée de gros sel.
Après cuisson, la couleur violette sombre s'est éclaircie et au final ça tourne autour du Pantone 2725U à 2735U.
Le gout léger et cela me change de mes variétés de montagne.
2023_12_27_prunelle_pdy_02.jpg

martyne62

Re: Balade dans la jungle de mon jardin d'hiver

Messagepar martyne62 » 27 déc. 2023 16:18

J'en trouve souvent de cette variété "prunelle" chez grandfrais.

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Re: Balade dans la jungle de mon jardin d'hiver

Messagepar ventmarin » 27 déc. 2023 17:02

martyne62 a écrit :J'en trouve souvent de cette variété "prunelle" chez grandfrais.

Je confirme c'est la que je l'ai repérée, c'est un grand donateur pour la banque alimentaire.

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Re: Balade dans la jungle de mon jardin d'hiver

Messagepar ventmarin » 07 mars 2024 20:11

2024_03_07_poires_angelys_morgane.jpg
Rencontre aujourd'hui de poires "Angelys Morgane" chez un maraicher du coin.
Wiki en parle bien "Avec sa jolie silhouette ronde habillée d'une peau cuivrée, ses arômes intensément parfumés, sa chair fondante et juteuse, Angélys incarne à elle seule le fruit de tous les péchés… culinaires. Issue d'un croisement naturel entre la Doyenné d'Hiver et la Doyenné du Comice". Je confirme.

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Messagepar Espiets » 08 mars 2024 07:31

Grande pècheresse veux bien être !
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Messagepar ventmarin » 10 mars 2024 14:02

bougaivillée_2024.jpg
Explosion de mes bougainvillées. On tient le bon bout !

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Messagepar Espiets » 10 mars 2024 14:17

Et tout ça fleurit dans ton jardin intérieur ?
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Messagepar ventmarin » 10 mars 2024 17:35

Celui-ci directement sous le velux et se poursuit directement sous le toit

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Messagepar Espiets » 10 mars 2024 18:49

C'est un jardin que j'aimerais bien voir "en vrai" :super:
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Messagepar ventmarin » 19 mars 2024 16:18

kaiser_coupe.jpg
kaisair_fruit.jpg
Grand moment de bonheur après une rencontre avec une poire à l'aspect rustique de chez rustique.
dégustation sympa sans exubérance, fruit assez allongé. La peau est jaune (d'ocre à grisâtre) épaisse et rugueuse . La chair est blanche, douce et juteuse.
C'est une poire à couteau ou à cuire.
kaisair_fruit.jpg

Par contre super histoire trouvé dans wiki.
M. Madiot, directeur de la pépinière départementale du Rhône envoya au Jardin des Plantes de Paris des greffes sans nom de ce fruit provenant d'un arbre très âgé non greffé, situé dans le bourg d'Apremont dans la Haute-Saône. Vers 1758, ces greffes donnèrent des fruits qui furent jugés très bons, et l'arbre fut dédié à Bosc, ancien directeur de ce jardin et pomologiste distingué, qui en 1793 avait sauvé de la destruction l'ancienne école des arbres fruitiers des Chartreux, et réuni la collection des vignes du Luxembourg1. Ces poires ont même impressionné l'Empereur Alexandre 1er, il a donc décidé d'en faire une variété royale : dans de nombreux pays cette poire est en effet uniquement connue sous le nom de Kaiser Alexander.
Grand moment de bonheur confirmé

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Re: Balade dans la jungle de mon jardin d'hiver

Messagepar Espiets » 19 mars 2024 17:14

Bosc,
Beurré d'Apremont.
Kaiser
Kaiser Alexander
Faut que je la trouve celle là
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Re: Balade dans la jungle de mon jardin d'hiver

Messagepar Espiets » 19 mars 2024 17:31

Tentation assumée, je viens de commander !
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