jardiline n'aime pas les piments, son homme, si...

[martyne62]

ils sont superbes ...

[jardiline]

Parois de douche revisitée...les piments apprécient!! Mogui, tes Padron promettent de super planchas cet été. Criscal, merci pour les autres plus.."relevés"..

Edit Chriscal : je me suis permis de les redresser

[jardiline]

Excusez moi pour le torticolis...va falloir que je me "penche" sur la question...

[jardiline]

merci au modérateur d'avoir tourné mes photos. Vos kinés et ostéopathes ont perdu quelques séances!..

[jardiline]

pourquoi mes feuilles de Scarlett se tortillent sur elles même? Pas de bestioles à l'horizon..
Les Kalocsai en fruits repiqués en extérieur ...je suis joueuse...
Les Bresse, dès le départ ont moins bien germé...je suis patiente...
Les Padron se rapprochent de la plancha....

[Chriscal]

Pour les Scarlet, je dirais manque de chaleur, cela va s'arranger

[jardiline]

OK, merci...ils vont devoir patienter encore quelques semaines alors...comme nous tous!...

[jardiline]

Première récolte de Padron. J'avoue je suis un peu surprise car ...ils piquent pour mes papilles fragiles!

padron

Je dirais entre 1 et 2 mais c'est déjà trop pour moi...Par contre, Monsieur se régale!
Le cheyenne tente de s'imposer au milieu des haricots...

cheyenne

[jardiline]

cheyenne

cheyenne

Les Cheyenne sont-ils à point pour la dégustation?

[Chriscal]

Pour celui à l'avant plan, j'attendrais encore 2 ou 3 jours.
Par contre, le second me semble bien.
Ce ne sont pas des baccatum, donc ils ne gagnent rien à être dégusté au changement de couleur, mieux vaut les prendre bien mûrs.

[jardiline]

Merci Criscal; je vais regarder ce qu'est un baccatum??
A venir, d'autres photos mais suis très occupée avec mes pieds de tomates malades...

[Chriscal]

Oh pardon, les Baccatum représentent l'une des cinq grandes familles de piments cultivés, si je voulais être complet, j'ajouterais les sauvages mais là, nous serions partis pour une longue liste qui n'intéresse que les plus passionnés que moi.

Donc, dans les capsicum :

Annuum : c'est la famille des poivrons et de beaucoup de piments "standards" : espelette, cayenne, cheyenne, etc..., du brûlant de manière variée, peu de goût (je n'ai pas dit "sans")
Baccatum : origine souvent sud-américaine, la plupart des "Aji" en font partie, très goutûs, souvent à l'apogée au changement de couleur (passage du vert au jaune, par exemple), peuvent être extrêmement forts (ou pas)
Frutescens : port érigé, avec un fort brûlant particulier, goût banal, bel exemple, le piment oiseau
Pubescens : les "poilus", le plus souvent des rocoto, chair très épaisse, goût savoureux, mais ils se défendent : quand tu les mors, ils mordent aussi
Chinense : sans rapport avec la Chine, ce sont les plus goutûs, les plus parfumés mais aussi les plus fort : habanero, 7 pods, carolina reaper...

[jardiline]

c'est très intéressant ...je vais adapter mes cultures l'an prochain!...

jalapeno hercules

le jalapeno commence à virer au rouge foncé. Quel score chez Scoville? Merci

[Chriscal]

Attention le Jalapeño Hercules est réputé pour être plus brûlant que les autres Jala, je dirais 7/8

[Espiets]

une force herculéenne !